初夏时节，笔者走进郓城县黄集镇西张庄村梅花鹿养殖示范基地，映入眼帘的是一只只矫健的梅花鹿（右图）。它们身披如阳光般灿烂的金色茸毛，茸毛之上均匀地点缀着星星点点的灰色斑点，仿佛是大自然精心绘制的独特花纹。此刻，这些梅花鹿正好奇地打量着来访的客人，它们灵动的眼眸里满是对陌生事物的探究，时而轻晃脑袋，时而小步挪动，憨态可掬。

“今年的鹿茸品相极佳，堪称上乘。茸体又粗又直，像是精心雕琢的艺术品，色泽饱满，温润有光。当下市场价格为每克3元，行情十分好。就拿这样一对重 1000 克的鹿茸来说，轻轻松松就能卖到3000元。梅花鹿生长速度较快，每年5月中旬，就可以开始采茸了，而且一年能采两茬，这无疑大大提高了养殖收益。”梅花鹿养殖示范基地负责人任雪原向笔者介绍。

梅花鹿自古便是健康、吉祥的象征，在传统文化中占据着重要地位。鹿茸及皮、毛、骨、血等，在传统医学领域里有着极高的药用价值。从古代医书典籍的记载，到现代医学的研究验证，都充分证明了梅花鹿相关制品的功效，也正因如此，它具备了较高的市场经济价值。相比较牛羊养殖，梅花鹿还有诸多优势。它耐粗饲、不挑食，无论是田间地头的青草，还是普通的农作物秸秆，都是它喜爱的食物。而且，养殖梅花鹿所需劳动力较少，饲料成本相较于牛羊养殖也较低，极大地减轻了养殖户的经济负担。

黄集镇立足本地实际，深入调研，精准定位，大力挖掘特色产业潜力。通过组织专家讲座、发放技术资料、提供资金扶持等一系列举措，积极引导群众发展特色养殖，致力于提升群众的“造血”能力，为乡村振兴注入源源不断的强劲动力。如今，梅花鹿养殖产业如雨后春笋般蓬勃兴起。曾经 “土里刨食”，靠天吃饭的传统生产模式，正逐步被如今 “鹿鸣致富” 的崭新图景所取代。村民放下了手中老旧的农具，拿起了养殖技术手册，从传统的农民转变为新时代的养殖能手。

展望未来，黄集镇将持续以特色产业为重要抓手，一方面加大政策扶持力度，吸引更多农户投身梅花鹿养殖；另一方面积极引入先进的养殖技术和管理经验，推动特色养殖规模不断扩大，进一步加快特色养殖发展步伐，打造更多发展亮点。

文/图 通讯员 汤云刚 张世柱