“以前中午吃饭总犯愁，不是泡面就是凑合吃点剩饭。”在建材市场务工的张师傅喝着热腾腾的羊肉汤感慨道，“现在好了，花几元钱就能吃上热乎饭，味道还地道。”

面对市场务工人员“吃饭难”、独居老人“做饭愁”、年轻群体“就餐贵”的现实问题，单县南城街道刘海社区依托党群服务中心，探索“以场地换服务”模式，引入市场化主体运营百姓食堂。这一创新举措不仅解决了居民的日常饮食难题，更成为连接邻里情感、传承传统文化、推动基层治理的新平台。

走进百姓食堂，一面装饰精美的文化墙引人注目，展示着单县传统美食：羊肉汤、水煎包、吊炉烧饼等，配以节气养生指南。“我们希望通过视觉和味觉的双重体验，让居民了解本地饮食文化。”社区工作人员李琳介绍。

入口处的“积分超市”，居民可用志愿服务积分兑换有机果蔬、手作酱料。“我上周参加了社区垃圾分类活动，换了两瓶手工豆瓣酱。”居民王静笑着说，“这样的激励机制让大家更有参与感。”

不仅如此，社区还打造了“共享菜园”展区，墙上挂着居民种植蔬菜的照片。“大家把自家种的菜拍照上传，既展示了成果，又增进了交流。”社区志愿者刘涛说。

百姓食堂的功能早已超越了单纯的餐饮服务。每天晚上七点后是“半价菜”时段，不少年轻上班族在这里相聚。“我们自发组织了‘厨艺沙龙’和‘读书会’，大家边吃边聊，氛围特别好。”在附近公司上班的陈晓兴表示。

社区还将食堂与基层治理深度融合：按时缴纳物业费可兑换餐券，托育中心家长凭育儿打卡获取折扣券等。“这些联动机制增强了居民对社区的归属感。”社区党支部书记赵伟说，“我们希望百姓食堂不仅是吃饭的地方，更是文化的交汇点。”

此外，社区还构建起“邻里厨房+网格配送”服务体系，为行动不便的老人送餐上门；联合中医专家开展“食疗养生课堂”；定期开设“妈妈厨房”烹饪班，传承传统技艺。

“食堂不只是吃饭地，更是文化融合剂。”赵伟说，“通过一顿饭，我们拉近了邻里关系，提升了社区凝聚力。”

炊烟袅袅处，民生百味长。从解决一顿饭到营造一个“家”，刘海社区正以饮食文化为媒，不断探索基层治理现代化的新路径。未来，社区将开发智慧点餐系统，精准对接居民需求，用数字化赋能文化传播，让“食事”服务与文明浸润相得益彰。

记者 王富刚 通讯员 谢丽