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从一枚朵尔玛到飘香世界的“田桥味道”
——巨野县田桥镇食品工业产业园锻造20亿全链“美食工厂”侧记

作者: 苏成华 来源: 菏泽日报 发表时间: 2025-07-25 09:02

盛夏时节,在巨野县田桥镇丹午食品车间内,工人指尖翻飞,将清香葡萄叶与精选馅料巧妙卷制成中东传统美食“朵尔玛”。这道异域风味,正以标准化、规模化的智能制造模式走向全球,远销阿联酋、沙特等16国。

2024年5月,总投资2亿元的丹午食品项目正式签约落地。公司依托千亩院士试验基地和万亩优质小麦基地,构建起“选苗育种—田间管理—生产销售”的全产业链条。通过引进国内先进自动化设备,精准控制生产环节,企业成功研发出蛋黄肉粽、蜜枣粽等20余种新产品。同时积极拥抱“互联网+”浪潮,与辛选集团、东方甄选等头部主播建立合作,积极搭建跨境电商平台,实现内贸外贸双轮驱动。

“在镇政府大力支持下,企业从建设到生产非常顺利,目前工人正在加班加点赶制订单,生产热情高涨。”公司副总经理袁昊介绍。如今,丹午食品已带动300余名群众在家门口就业。

丹午食品的茁壮成长,深深植根于田桥镇高起点规划的食品工业产业园。该产业园占地700余亩,以改革创新为动力,聚焦全产业链发展,依托国家级良种示范基地、千亩院士试验基地和万亩优质小麦基地,构建了从“田间育种”到“餐桌美食”的完整链条。园区坚持内外融合开拓市场,对内构建“线上+线下”全渠道销售网络,对外强化跨境电商赋能,推动安赞食品、三鹰食品等企业成功打开中东、日韩及东南亚市场。目前,园区已入驻投产企业6家,在建项目2个,2024年实现主营业务收入5亿元,带动就业1500人。全面建成后,将形成年产各类食品超百万吨的规模,预计年产值突破20亿元,新增就业岗位2000个,实现经济效益与社会效益双赢。

从一枚朵尔玛到飘香世界的“田桥味道”,从单一企业到产业集群,田桥镇食品工业产业园正书写着乡村振兴的新篇章。

记者 苏成华  通讯员 刘奎 王芳芳

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