8月20日，记者走进定陶花香食品有限公司的鲜花处理车间，脱花机、色选机、鲜花清洗机、花酱腌制机等先进设备正有序运转，工人身着统一无菌工作服，熟练地操作着各类自动化设备，整个生产过程井然有序。

据了解，定陶花香食品有限公司自2003年成立以来，历经20年深耕，已发展成当地玫瑰产业的龙头企业，不仅构建起集种植、研发、加工、销售于一体的现代化产业发展格局，更以玫瑰产业为核心，打造出“上游联农、中游提质、下游拓市”的全产业链模式。目前，公司已研发出糖玫瑰、玫瑰水、玫瑰饼、玫瑰干花瓣等10余种产品，年产花酱达1000余吨。

“我们联合4000余户花农建成5000余亩玫瑰种植合作田，通过保价收购的模式，让农户每亩地稳定增收7000元以上。”定陶花香食品有限公司负责人邵长征拿起一瓶玫瑰酱介绍，“糖玫瑰以黄店当地重瓣红玫瑰为原料腌制而成，腌制后的花瓣晶莹剔透，口感香甜，花香味浓，可用于制作糕点，特别受欢迎。我们在网络平台运营了‘仙女香花’‘百花池’‘花酱多多’等多个品牌，2020年被授予‘菏泽市优质网红产品供应商’称号。目前，花酱产品不仅作为优质馅料供应稻香村等知名食品企业，还通过电商平台销往全国各地，让更多消费者品尝到地道的玫瑰风味。”

为进一步提升产品竞争力，2019年，定陶花香食品有限公司聚焦生产环节的瓶颈问题与升级需求，投入600万元实施生产线升级，引进脱花机、色选机等先进设备，同步对生产环境进行全面净化改造，加装中央空调与空气净化系统，实现了从鲜花到成品的全程无菌化生产，为企业品牌化、规模化发展注入强劲动力。

“2018年花香食品协同黄店镇政府成功申报‘定陶玫瑰’国家地理标志，让本地玫瑰有了品质‘身份证’。通过‘企业+农户’模式，将分散的种植户有序纳入产业链体系，形成稳定的利益共同体。在此带动下，黄店镇玫瑰种植面积达1.26万亩，1.3万人实现就近就业，一朵小玫瑰成为激活乡村经济的‘致富引擎’。”黄店镇玫瑰办主任马春华说。

从田间的玫瑰绽放到车间的精细加工，再到香飘万里、走向全国市场，定陶花香食品有限公司以一条完整的产业链，书写着“山东好品牌”的芬芳故事，也为地方特色产业高质量发展提供了生动范本。

通讯员 贾舒 记者 刘卫国