中国菏泽网消息（记者 马敏静） “孩子在学校食堂吃得安全吗？”“后厨卫生过关吗？”新学期伊始，校园餐饮安全成了家长最关心的事。近日，牡丹区综合行政执法大队联合牡丹区综合执法局燃热办、市生态环境局牡丹区分局、市场监督管理局及牡丹办事处，前往菏泽职业学院、牡丹区职教园等院校的校内食堂，开展“开学第一餐”专项检查。

在油烟治理方面，执法人员打开油烟净化设备，仔细查看使用状态和清洗记录，要求食堂建立清晰台账，避免油烟扰民；针对餐厨垃圾，重点确认是否由有资质的单位统一收运，防范“地沟油”等风险；燃气安全是检查的重中之重，从报警器是否灵敏、软管有无老化，到阀门是否密封、操作是否规范，每一个细节都逐一核查，发现小隐患当场要求整改。生态环境部门检测了油烟排放是否达标，市场监管部门核查了食材来源可追溯性及经营资质完整性，牡丹办事处则跟进后续整改落实，切实保障校园周边环境与师生“舌尖上的安全”。