眼下正值秋播大蒜的关键时节，定陶区孟海镇的田间地头一派繁忙景象。连日来，广大蒜农抢抓晴好天气，积极开展大蒜种植，奏响了秋播生产的序曲。

走进孟海镇东张村大蒜种植基地，田垄整齐划一，蒜农们坐在随身携带的小凳子上，三两一组，娴熟地进行选种、整地、播种等工序。他们手法精准，将颗颗饱满的蒜瓣尖头朝上、均匀地插入土中，随后覆土拍实，每一个环节都井然有序。

“种蒜如选材，好种出好苗。”有着10年种蒜经验的张中华捧着精选的蒜瓣介绍，“选种一定要挑蒜瓣饱满、无病虫害的，这样出苗率才高。”

今年，东张村选用了“菏蒜1号”“大青棵”等优质品种，这些品种不仅抗逆性强，产量也更加稳定。

不远处，牛集村牛立军的50亩蒜田里，播种工作也在热火朝天地进行。村民们分工明确、配合默契，有的翻整土地，有的开沟起垄，有的弯腰点种，忙碌的身影在田间构成一幅生动的秋播画卷。

“别看现在种下去的是小蒜瓣，长出来的可是咱致富的‘金疙瘩’！”牛立军边忙活边笑道，“时节不等人，特意请了十几位乡亲来帮忙，就为赶在这黄金期种下去。”

据了解，孟海镇得天独厚的土壤与气候条件，孕育出独具风味的紫皮大蒜，其辛辣浓郁、瓣大饱满的特质深受市场青睐。

近年来，随着市场需求的不断增加，当地大蒜种植规模逐步扩大，今年预计种植面积达到4000亩，产业发展呈现出蓬勃向上的良好态势。

为保障大蒜种植质量，孟海镇专门组建了4支技术服务队，深入田间开展精准指导。

“播种深度要严格控制在3—5厘米，覆土浇水后喷施一次除草剂，再盖上地膜。地膜选用全生物质降解材料，既能保温保墒，又能避免白色污染。”孟海镇农业农村办公室副主任牛尔玉说。

“大蒜种植周期短、收益稳，加上行情持续向好，经济效益十分可观，群众种植热情自然高涨。”东张村党支部书记李贵荣介绍，“如今，我们村已形成‘种得好、卖得好、更想种’的良性循环。”

为进一步提升效益，东张村建设了大蒜粗加工车间，有效延伸产业链，并推行订单农业模式，打通了稳定销售渠道，让蒜农种得放心。

通讯员 曲巧松 记者 刘卫国