中国菏泽网消息（记者 武霈）日前，鲁西新区综合行政执法局发布2026年秋季开学校园食堂食品安全从严管控告诫书，对全区各级各类学校、幼儿园、校外配餐单位及食堂承包经营主体提出八项刚性管控要求，明确校园食品安全为绝对红线。

告诫书严明校长（园长）为食品安全第一责任人，严禁责任空转、甩手不管；严把食材准入，执行“六个严禁”，杜绝不合格原料入校；规范加工操作，落实“四个绝对禁止”；从业人员须全员持证上岗；后厨环境常态化清洁消杀；校领导陪餐制度不走过场。

告诫书要求所有单位开学前完成全覆盖自查，建立问题清单并逐项销号。执法部门将对违法行为一律顶格处罚，各校须立即对标整改，坚决守住校园食品安全防线。