中国菏泽网消息（记者 姜培军） 秋季开学之际，我市市场监管部门开展校园食品安全保障工作，多措并举守护广大师生“舌尖上的安全”。

开学前后，市市场监管局相关负责人赴定陶山大附中实验学校开展现场督导，重点查看学校食堂食材采购管理、加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，要求严格落实校园食品安全管理制度，筑牢师生饮食安全防线。

与此同时，各县区市场监管部门同步行动，执法人员深入辖区学校食堂，围绕食材验收储存、加工制作、从业人员健康管理及后厨环境卫生等重点环节进行全面检查。督促各学校完善食品安全风险管控清单，推动“日管控、周排查、月调度”制度有效执行，确保新学期食品安全管理不留死角。

近日，市市场监管局还专门组织召开了2026年秋季学校食堂及校外托管机构食品安全培训会议，进一步提升相关人员安全意识和管理水平。连日来，牡丹区、定陶区、曹县、单县、巨野、郓城、鄄城、东明、成武及鲁西新区等县区市场监管部门陆续开展现场检查，全力保障广大师生用餐安全。