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小笼包“蒸”出大产业

作者: 郭卫东 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2026-09-21 10:22

9月19日,在鄄城县引马镇山东珍屉食品有限公司的生产车间里,热气腾腾,小笼包生产线正开足马力运转,工人们熟练地操作着设备,一只只皮薄馅足的小笼包经过速冻、包装,即将发往全国各地。

“别看这包子小,它可是我们延伸农业产业链、带动乡亲们增收的‘金元宝’。”企业负责人介绍,依托产学研合作优势,公司深耕面点预制菜赛道,产品从最初单一的小笼包,逐步扩展到馒头、花卷等20多个品种,形成了规模化、标准化的生产体系。目前,企业年产值已达3000万元,带动周边80余名群众实现就近就业。

正在流水线上忙碌的村民李大姐笑着说:“在家门口上班,既能照顾老人孩子,每个月还有稳定收入,比外出打工强多了。”

近年来,引马镇立足农业资源优势,积极培育预制菜产业集群,推动农产品从“田间”走向“车间”,再端上百姓“餐桌”。山东珍屉食品有限公司的快速发展,正是当地以产业振兴带动乡村全面振兴的生动缩影。小小面点,“蒸”出富民增收的大产业。  牡丹晚报全媒体记者 郭卫东

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