在牡丹区胡集镇工业园，江正食品有限公司总经理李红飞把企业的路子概括为“自己种、自己加工、自己卖”。“前端的菜是自己种的，中间的品质才控得住，后端卖出去也有底气。”9月22日，李红飞告诉记者。

该公司先后成立尚尧农业、尚尧酒店。上游，尚尧农业建成千亩现代农业示范区，80余个标准化种植大棚用上了自动放风、环境控制、滴灌等设施。这些“科技大脑”保证了原料绿色优质，企业还与周边村庄签订种植合同，带动村民就业增收。

这条食品加工链条还在向更深处延伸。中游，江正食品投入超亿元进行“智改数转”，设备联网率95%以上，日产能力从130吨提升到200吨，人均效能提升3到6倍，产品销往全国，服务餐饮终端超10万家。下游，尚尧酒店营业面积近2万平方米，将菏泽尧舜文化、牡丹文化融入空间设计，酒店凭借高人气，就地消化了上游农产品和加工食品，形成“以餐促农、以旅带产”的循环。

近年来，胡集镇着力加快推动一产接二产、连三产，让农产品在加工流通、餐饮文旅等环节持续增值，农产品不再止步于地头，而是走进车间、走向餐桌、融入文旅，在产业链每一环都获得新的增值空间，推动农产品整体附加值提升30%以上。

牡丹晚报全媒体记者 郭卫东 通讯员 唐菲