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冬日无农闲

作者: 来源: 菏泽日报 发表时间: 2025-12-24 10:06

□高贵华

黄河一到冬天,水流就变小,露出大片滩涂。水退去后,芦苇就上了岸,芦花白茫茫的,看不到尽头。黄河岸边高堂村的村民此刻如飘飞的芦花,冒着严寒,脚不沾地地忙碌着。

“冬闲?俺这儿没有。”富国一边装着玉米,一边反驳我。他戴着防风帽,鼻子冻得通红,一说话嘴里就哈出热气。热气瞬间被风扯碎,飘散不见了。

富国是我堂弟,结了婚后立马变得能干又能吃苦。见村里不少人买了大功率农用三轮车倒腾粮食,他也买了一辆。两口子春种夏管,秋收冬运,一年四季不闲着,拉粮食也拉瓜果蔬菜。用他们的话说,做粮贩比外出打工挣的钱多。

做粮食生意,说起来也很简单,无非就是东庄收,西村卖,赚取差价。现在农业大型机械化已普及,很多农民已不再购置小型运输车辆,这正给了粮贩以商机。每天清晨,我村贩粮的运输车就一辆接一辆地外出。凛冽的寒风里,他们的心中都燃烧着一团火。

红昌弟则不同了,他不愿做粮贩,而是做起了祖传三代的豆腐生意。他的豆腐自他爷爷那辈起,已远近闻名,周边十里八村,谁没吃过呢!到红昌弟做豆腐时,已不再用手推石磨了,而是换成了电动制浆机。泡好黄豆,籽粒变胖,倒入制浆机,白色的豆汁顺着导流管流进桶里,像牛奶,那是黄豆的精华。

红昌弟泡豆子、磨豆浆,一个人完成前道工序。豆浆入锅后,弟媳就忙着烧火,把豆浆煮沸。红昌弟则专注于调卤水,时机一到,便一勺勺泼进豆浆,豆浆慢慢凝结为絮状。

红昌弟将豆浆入锅后,儿媳便参与进来。她手持自拍杆,打开了直播。通过直播卖豆腐,是红昌弟一家销售方式的创新,也意味着传统走街串巷的吆喝声再也听不见了。网上直播一开,附近的村民都知道豆腐快做好了,纷纷端着瓢、拿着盆坐在院口等着。一块大豆腐让一家老少一冬无闲,日子就像熬好的豆浆,热气腾腾。

冬天,村民孟杰有一处温暖如春的去处,那就是他的蔬菜大棚。从事蔬菜种植半辈子的孟杰,大棚规模逐年扩大,如今已有六座自动控温棚。入秋后,他便着手育苗,黄瓜、茄子、芹菜、平菇、芸豆、西红柿轮作倒茬,积累了丰富的大棚种植经验。

大棚多,夫妻俩就忙不过来,四位村民成了长期工,四季都在大棚里忙活。冬至前后,西红柿需要沾花授粉,村里往日闲散的大爷大娘全过来帮忙。大棚里顷刻间欢声笑语,热闹非凡。大家在这里劳动,既免受寒冷上身,又能挣零花钱,个个高兴得像朵菜花。

村里小媳妇也有她们的活法。开直播、录制短视频已是生活常态。她们头脑灵活,又有些文化,聚焦农家朴素的乡土人情,将日子过成城里人也羡慕的日常。她们有的将直播开在厨房,有的开在蔬菜大棚,将原汁原味的农民生活,通过网络传向四面八方。她们就是新型农民,一个不使用锄头也可以种田、收获,甚至把村民收获的农产品发往远方的能人。

室外虽寒,可高堂村的日子,却被这闲不住的村民焐得热乎。运输队的车辆每天满载而归,豆腐坊里早晚氤氲着水汽,蔬菜大棚里黄瓜顶着小黄花坐果……北风卷着黄河滩的寒意,扑在人们的脸上。他们没有缩起脖子,因为他们知道,冬日在孕育春天的希望,忙碌才是生活本来的模样。

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