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糕点蕴就牡丹韵舌尖传递菏泽情

作者: 陈淑娅 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2025-03-21 10:15

牡丹特色糕点

中国菏泽网消息(记者 陈淑娅) 临近牡丹花开时节,菏泽又涌现出诸多牡丹特色产品。其中,一家烘焙店精心研制的三款牡丹糕点上市,为这座花城增添了一抹甜蜜滋味。

走进位于菏泽市和平路的爱都・欧麦莱烘焙店,浓郁的香甜气息扑面而来。店内的“C位”摆放着牡丹花酥和牡丹花饼。

“我们一共推出了三款牡丹相关的糕点。从研发到正式推向市场,整整花了三年时间。”店主李秋双介绍,“牡丹花酥分为两款,一款是酥皮的,另一款是糖皮的。酥皮的需要师傅手工一点点制作,内馅是牡丹鲜花,也就是牡丹鲜花饼。糖皮的则是以咱们菏泽的四大牡丹名品姚黄、赵粉、豆绿、魏紫作为模型制作而成。”

为了让糕点更契合大众口味,李秋双和她的团队邀请顾客试吃,并依据反馈不断调试配方。“我们希望每一位品尝牡丹糕点的顾客,都能感受到菏泽牡丹的独特魅力。”李秋双说,这三款糕点的包装盒上还印有曹州牡丹园、永安塔等菏泽地标性建筑,希望让更多游客了解菏泽牡丹,记住菏泽味道。

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