儿歌曰：黄鼠狼，跳三跳，您的小鸡吱吱叫。吱吱叫，作啥哩？您的小鸡想叫吃个哩。吃谁哩？俺想吃您三妮哩。

秋收之后，田地空旷，原本以捕食田鼠为主的黄鼠狼，这时便时常光顾农家的鸡舍。人们便使用木笼、铁夹、绳套等工具来捕捉它们。

我家以前散养着几十只鸡，不少鸡习惯在树上过夜。冬夜里，常有黄鼠狼借着夜色爬上树，一口咬住鸡脖子，使鸡迅速毙命。大人闻声披衣起来时，黄鼠狼早已不见踪影。有时它来不及将鸡拖走，便会将死鸡遗落树下。

据说黄鼠狼捉鸡很有技巧：它们会咬住鸡的后颈，趴在鸡背上，用尾巴抽打鸡屁股，驱使鸡自己行走。通过这种方式，黄鼠狼可以节省体力，让鸡驮着它到达目的地。

黄鼠狼的皮毛非常珍贵，保暖性极好，除了可做裘皮大衣、围脖、手套和帽子之外，还是制作毛笔的好材料。所谓的“狼毫”毛笔，正是用黄鼠狼尾毛制成的。因此，人们在捕捉黄鼠狼时，会尽量不损坏其皮毛。捉到后会用木棍挑着到集市上卖，还能发一笔小财。

铁夹是常见的捕捉工具，形状略似弓箭，由竹片和铁丝制成。使用时，在黄鼠狼常出没的地方挖一个小洞，放入鸡肉或鼠肉作为诱饵，将夹子置于洞口并加以伪装。黄鼠狼一旦触动机括，脖子便会被夹住。

木笼则是用木头制成的密封箱子，长约一米，内壁高五六厘米，宽四五厘米。笼子几乎全部埋入土中，两端设有活动门，中间安置机关。黄鼠狼一旦进入笼内，便会触发机关，两头的门随之自动关闭，使其成为“瓮中之鳖”。

如今，黄鼠狼已成为受法律保护的动物。我们在尊重传统民俗的同时，也应从法律与生态保护的角度出发，科学认识它们在自然生态系统中的重要性。

文/孔伟建 图/王世会