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考前饮食千万别“瞎补”

作者: 李艳粉 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2026-06-04 18:21

中国菏泽网消息(记者 李艳粉)高考临近,不少家长坐不住了,变着法儿给孩子“加营养”:海参炖上了,燕窝备好了,保健品摆满了餐桌。可这些“好意”,真的帮得上忙吗?高考临近,家长该如何做好后勤保障?为此,6月2日,记者采访了菏泽市中医医院临床营养科营养师谢静晶。

“千万别瞎补!”谢静晶一句话点醒家长:考前饮食最大的原则就一个字——稳。不换食谱、不吃新东西、不大补、不油腻,才是最安全的选择。

“孩子的肠胃早就适应了平时吃的东西,这时候最怕的不是吃得不够好,而是乱吃、乱补。”谢静晶说,考前一旦腹泻、上火、失眠,哪怕只耽误一场考试,代价都太大了。

那三餐到底怎么吃?她给出了一份“稳当菜单”——

早餐要“扛饿”:燕麦牛奶粥打底,一块杂粮馒头配一个鸡蛋、一盘清炒娃娃菜。复合碳水加优质蛋白加蔬菜,让大脑一上午持续供能,避免心慌、注意力不集中。

午餐要“克制”:荤素搭配,七分饱最为合适,吃太饱下午容易犯困、思维变慢。

晚餐要“收住”:清淡减量,多蔬菜、少重油重肉,保障睡眠质量。

谢静晶还特别划了四条“红线”,考前坚决不碰:冰镇冷饮,防止考场腹痛腹泻;辛辣烧烤、重口味外卖,避免上火和肠胃不适;高糖奶茶、甜饮料,血糖波动大,孩子容易犯困心慌;陌生水果、少见食材和各类滋补品,防止过敏和不耐受。“考场上突然肚子疼,多可惜。”她说,这些东西平时偶尔吃吃没事,但高考前,一丝风险都不值得冒。

“高考最后这几天,家长能给孩子最好的助力,不是大鱼大肉,而是饮食稳定。”谢静晶说,规律的饭菜、熟悉的味道、安全的餐桌,让孩子身体舒服、情绪稳定、睡眠安稳——这就是最实在的“加油”。

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