中国菏泽网消息（记者 郭卫东）9月12日，菏泽市中医药协会10余位成员，走进山东李磨油食品有限公司，探访传统石磨香油的生产全流程，寻找传统食药同源技艺与现代食品生产的融合路径。

在山东李磨油食品有限公司负责人李国顺陪同下，协会一行人先后参观了原料存储间、石磨生产车间、水代法取油工坊及产品展示区。从芝麻的筛选、清洗、炒制，到石磨碾磨、水代法取油、沉淀澄清，大家全程驻足观察，不时询问工艺细节，对传承数百年的石磨香油“慢磨出香、物理取油”制作工艺表现出浓厚兴趣。参观过程中，协会成员还详细了解了企业在原料品质管控、生产标准升级等方面的举措。

座谈环节，李国顺向协会一行人介绍：“石磨香油本身就有着深厚的食药同源属性，传统工艺制作的香油不仅是调味佳品，在民间验方中也常用来辅助润燥、护疮，与中医药文化本就相通。我们一直坚持不添加、纯古法的生产底线，就是希望把老祖宗传下来的好东西守住。”

本次活动打破了协会以往单纯聚焦医药领域的交流边界。协会一行人一致认为，传统油料制作技艺里蕴含的健康理念，与中医药“药食同源”的核心思想高度契合，这是让中医药智慧更好地融入百姓日常生活的具体体现。