□记者 姜培军

日前，农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单。由牡丹区农业农村局牵头申报的“山东菏泽牡丹栽培系统”成功入选。这张“国字号”名片不仅是一项荣誉，更是对菏泽牡丹栽培智慧的充分肯定，也是菏泽牡丹产业发展史上具有里程碑意义的大事。

国色天香里的农耕智慧

“大家栽种牡丹时，一定要注意保证质量。”10月21日，在曹州百花园内，牡丹专家孙文海一边带领工作人员移栽补栽牡丹，一边叮嘱道。挖坑、栽种、填土，大家忙得热火朝天。

曹州百花园今年秋季共移栽补栽牡丹五六千株，株龄在3至10年之间。“移栽补栽的牡丹有200多个品种，包括一品娇艳、锦上添花、赛墨莲、擎天粉、绿幕隐玉等。整体移栽补栽工作预计月底前完成。”孙文海说。秋意渐深，菏泽曹州牡丹园、曹州百花园及各大牡丹种植基地里，花农们正抢抓农时，忙着栽种牡丹。

近日，农业农村部正式公布第八批中国重要农业文化遗产名单，“山东菏泽牡丹栽培系统”成功入选。中国重要农业文化遗产是中华民族在长期农耕生产实践中创造并传承至今的传统农业系统，是农耕文明的生动见证和活态呈现，须传承百年以上、价值突出，传统农耕知识仍被农民活态应用于生产，乡土文化融入日常生活并有农业景观，核心保护要素和区域明确，产业有一定规模并能带动农民增收，群众参与度高且有传承力量。换句话说，能上榜的，都是“鲜活的农业文明”。

牡丹花大色艳，居我国传统十大花卉之首，是中国人民心目中的国花。目前，中国已形成四大牡丹栽培品种群，其中中原牡丹品种群规模最大、品种最多、栽培历史最悠久，其重要的栽培中心在山东菏泽。菏泽牡丹历史悠久，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉，是著名的“中国牡丹之都”。

10月21日，牡丹省级农高区研究员、中国园艺学会牡丹芍药分会副秘书长庞志勇介绍，2007年，中国科学院植物研究所组织实施国家自然科学基金项目《中国牡丹品种种质资源评价》，该项研究取得巨大进展。研究发现，中国牡丹品种种质资源由1696个品种构成，其中保存在菏泽的中原牡丹品种有806个，占中国牡丹品种总数的47.52%；研究认为，菏泽是中国牡丹品种资源的发源地、分布中心和保存中心，也是国内外牡丹品种引种栽培的主要种源地。

“中国国家地理丛书《中国牡丹》一书中写道，明清以来菏泽牡丹的持续发展，为中国牡丹的发展作出了巨大贡献。”庞志勇说，“明清以来，菏泽培育出何园红、豆绿、赵粉、冠世墨玉、景玉、锦绣珊瑚等一系列牡丹品种，同时向全国输出大量牡丹种苗，对历经明末和清末两次巨大破坏后中国牡丹的恢复和发展发挥了中流砥柱的作用。”

千年花事，匠心传承

千百年来，菏泽花农世世代代种植牡丹，形成了一套成熟而独特的牡丹栽培技术，并在此基础上孕育出牡丹非遗手工技艺、戏曲艺术、民间风俗等菏泽本土牡丹文化。

根据牡丹区人民政府2026年6月形成的《山东菏泽牡丹栽培系统传承发展三年行动计划（2026—2028年）》，菏泽牡丹栽培系统主要分布于牡丹区东北部，包括牡丹街道的赵楼、李集、李洪周、郭楼、丁堂，黄堽镇的宋楼村、昝庄村、郭庄村，以及皇镇街道的王桥村、邢楼村等16个村。该区域四至范围为：东至皇镇王桥村、邢楼村，西与吴店、小留相邻，南至牡丹洪庙，北与鄄城相邻。

山东菏泽牡丹栽培系统包括整形修剪、病虫害生态防治、花期调控、周年管理经验等一整套种植管理技术，是一个历史悠久、系统完整的智慧体系。这一系统代代传承、不断创新提升，使菏泽成为世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹生产、科研、出口和观赏基地。目前，菏泽牡丹拥有9大色系、10大花型、1308个栽培品种，形成了集观赏、药用、油用、深加工、文旅于一体的完整产业体系，年产值超130亿元。

1999年在昆明举办的中国第一届世界园艺博览会，共设111枚牡丹奖牌，菏泽获得81枚，独占鳌头；2019年在北京举办的世界园艺博览会上，菏泽牡丹获奖总数又位列全国牡丹参赛团体第一名。

“牡丹春天需要拿芽、修剪、浇水，花开后需要施肥养护，秋天要播种嫁接，冬天需培土越冬。这一套成熟而独特的牡丹栽培技术在菏泽花农当中代代传承，并不断创新发展。”庞志勇说，山东菏泽牡丹栽培系统是我国北方花卉类农业栽培系统的典范代表，凝聚着历代菏泽花农顺应时节、因地制宜的生态智慧，承载着中原地区独有的牡丹栽培技艺体系与乡土文化根脉，兼具极高的物种保育、科研创新与文化传承价值。依托这一独特的农业文化遗产，“牡丹籽油”成功获评国家地理标志产品。

在传统牡丹种植中，一代代菏泽人不断摸索、积累、传承，形成了丰富多彩、独具特色的菏泽牡丹文化：既有《聊斋志异》记载的牡丹仙女传说，又有牡丹世家的耕耘故事；既有牡丹戏曲、祭拜花神等乡土文化，又有牡丹面塑、牡丹泥塑、牡丹剪纸、牡丹木雕、牡丹刻瓷等非遗传承。

一村花事四百年

解剖“麻雀”，从菏泽赵楼村赵氏家族致力于牡丹产业发展的历史，可以一窥菏泽牡丹的发展脉络，以及菏泽人为中国牡丹产业发展作出的突出贡献。赵楼村是菏泽牡丹的核心产区与历史发源地之一，牡丹种植历史有400多年。

菏泽赵楼村赵氏家族世代以牡丹为业，秉承“种花为业不为俗，卖花为业不为贪”的祖训，专注于牡丹的培植和开发，是一个把牡丹文化融入血液、刻进基因的“牡丹世家”。赵楼栽植牡丹自明代起，代代传承至今，赵瑞波、赵俭、赵玉田、赵孟俭、赵邦宁、赵世学、赵守重等都是历史上知名的牡丹大家。

清朝道光以后，曹州牡丹新品频出，赵世学决定创修新谱《铁梨寨牡丹谱》，为曹州牡丹立传。该谱于1912年完稿，共收录牡丹品种202种，数量前所未有。赵世学在谱序中写道：“闻花木之生，古称洛阳；今也遍植我曹南，而洛阳之花木近无所闻焉。是知世运之变迁，地脉之转移，人事之改更，不可以一地拘也。”

在赵世学看来，栽培牡丹不仅仅是为了观赏，更应将其上升到“立万世无疆之业”的高度。他在《牡丹富贵说》中写道：“是花也，秀开锦地，自昔极洛阳之盛景，艳夺花国。于今，我曹南而独盛。栽之培之，立万世无疆之业；近者远者，来四方有道之财。”

目前，赵楼村全村人员均参与牡丹种植产业，全球交易的牡丹种苗中有80%产自该村及周边区域。该村历史文化遗产丰富，并收藏有1975—1998年期间的牡丹催花技术原始记录26本，具有重要的史料价值。该村的赵孝知牡丹研发团队于2021年获得“中国牡丹之都卓越贡献奖”。

菏泽牡丹产业发展的里程碑

2023年，菏泽牡丹栽培系统获批山东省农业文化遗产，菏泽专门成立了牡丹遗产栽培系统保护办公室，促进菏泽牡丹栽培系统的进一步保护和发展。

“此次入选中国重要农业文化遗产名单，标志着菏泽牡丹栽培系统在国家级层面得到了认可，是菏泽牡丹产业发展史上具有里程碑意义的大事。”庞志勇介绍。

山东菏泽牡丹栽培系统的核心保护区域涵盖牡丹区牡丹街道赵楼村、李洪周村，牡丹区黄堽镇宋楼村等7个村，总面积约15平方公里。基于该系统资源摸底调查，经专家论证及相关部门、乡镇核对，确认主要分布区域内核心保护要素涵盖七个不同类型，包括牡丹种质资源、重要物种原生地、传统保护地，仍具有生产功能且连片分布的牡丹景观，在牡丹产业耕作中仍在使用的劳动工具，传统知识体系与农耕技艺，牡丹古籍、村史、民风祖训，牡丹手工技艺和非遗传承，民俗节会。

庞志勇介绍，山东菏泽牡丹栽培系统在悠久的历史中形成了兼具生产、生态、文化与美学价值的独特农田与乡村景观。如自明代以来形成的曹州牡丹园、曹州百花园等历史名园和数万亩牡丹大田景观，是牡丹文化的地标和活态展示区。明清以来文献如《曹南牡丹谱》记载了菏泽牡丹发展盛况，体现了“天人合一”的生态观。

以菏泽牡丹栽培系统入选中国重要农业文化遗产名单为契机，勤劳智慧的菏泽人一定会续写菏泽牡丹更亮丽的篇章，创造更大的辉煌。