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货足价稳,天冷“菜篮子”无忧

作者: 孟 欣 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2021-01-08 10:17

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市民在银田农贸城内采购耐储的土豆

□记者 孟 欣

寒潮来袭,气温骤降,不少市民担心菏泽的“菜篮子”供应是否受到影响?1月6日、7日,牡丹晚报全媒体记者相继赶赴菏泽银田农贸城、和平路便民市场以及市区部分商超探访。据了解,我市积极组织货源,有序调配,市场供应稳定,没有出现“菜篮子”脱销、断档情况。

未雨绸缪应对寒潮 部分市民集中采购

1月6日8时许,牡丹晚报全媒体记者在菏泽银田农贸城看到,市场内批发区、流动商贩区一改平时周三的客流稀少状态,拖着各种“购物车”的大爷大妈们开启了“买买买”模式。“听说明天最低温零下十几度,风也大,我就打算今天来多买点蔬菜和水果,我们老年人不抗冻,降温这几天就不出门了。”在菏泽银田农贸城,市民张慧凤采购了白菜、土豆、芹菜、油菜和一个大柚子,把小拖车装得满满当当。

“这两天太冷了,咱菏泽得有五六年没有这么冷了吧?!”在红薯批发摊点前,市民仝昊宇边和摊主讲价边对记者说,“其实今天我也不想出来的,但家里老人非让过来买点越冬的常用菜,像白菜、土豆、红薯、大葱等。不过出来后我就后悔了,真是太冷了!”

据和平路便民市场工作人员介绍,6日当天,市场上除了猪肉价格有小幅上涨外,其他蔬菜和水果价格和前几日持平,海鲜价格较元旦期间小幅回落。“平时周三的人比较少,没想到今天来了这么多人,估计是和天气有关系。我们的商户也早有准备,备足了货,基本能满足顾客的需求。”

“买了一些藕、莴笋这种能放时间稍微长一点的菜,其他过冬的蔬菜准备去批发市场买点。”在菏泽银座商城一楼超市蔬菜区,市民宋恩玉告诉记者。记者发现,不少市民在这里挑选自己要购买的食材,其中白菜、萝卜、土豆、西红柿这些比较耐储存的食材更受市民的青睐。

多数蔬菜价格平稳 大葱价格涨得“猛”

市民仝昊宇在市场上转了一圈后,再次遇到记者时忍不住抱怨道:“白菜0.7元,土豆1元,红薯1元,这三样价格还算‘亲民’,可大葱真是太贵了,已经涨到5元一斤了,我买了一捆就花了130元。幸亏大葱仅是佐料类,用量不大,不然还真吃不起了!”

“咱们整个农贸城内,蔬菜价格最近基本平稳,只有大葱的价格上涨幅度比较大。”银田农贸城内多年从事大葱批发的项震颇介绍说,“咱们本地的大葱比较少,这里卖的主要是章丘大葱和寿光大葱。”

说起大葱价格上涨的原因,项震分析道:“受此次寒潮预警影响,部分菜农担心寒潮过后气温依旧见低,大葱产量、成本受到影响,提价在所难免。另外,咱们菏泽市场上的大葱约四分之一是来自河北省的二英白大葱以及隆尧县的鸡腿葱,受此次疫情影响,这部分货源紧缩,也是造成大葱价格大涨的原因。”项震还分析说,因为我市很多跑长途的大货车挂的是河北车牌,受疫情管制影响,运输成本增加也是造成部分蔬菜价格上涨的原因之一。

市场菜品供应足 未出现抢购现象

1月7日,记者再次来到我市蔬菜瓜果最大集散地银田农贸城探访。这里不管是蔬菜区、食品区、生鲜区等区域,商品种类齐全,各类生鲜蔬菜瓜果摆得满满当当。批发商已经备好部分耐储存的蔬菜,而不耐储存的叶菜也在大批量进入市场。蔬菜批发商葛福进说:“这两天市场都备货了,正常供应是没问题的。”另一叶菜批发商告诉记者:“货源没有问题,供应非常充足,我这里每天都能有5吨的保有量。虽然今年大家的年关大采购提前了,但供应还是有保证的。”

银田农贸城工作人员告诉记者,目前市场内每天供应蔬菜百余吨,其中多数蔬菜来自外地。强寒潮来袭,市场管理方紧抓源头市场,畅通供应渠道,确保商品供应。此外,市场根据需求变化每天上市生猪几百头,确保肉类供应。

牡丹晚报全媒体记者从市商务局了解到,针对已经出现的寒潮冰冻以及后期持续低温天气,市商务局已要求各大超市和农产品批发市场提前备货,加大采购量,保证市民的“菜篮子”供应,同时做好冰冻雨雪天气的安全生产工作。

随后,记者走访我市多个农贸市场以及商超,均未见大量市民抢购的情况。销量较大的主要是易保存的白菜、胡萝卜和土豆。不少商家表示,由于少量菜品进货价略有上涨,所以对零售价作了适当上调,但供货量充足。

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