儿歌曰：麦子打上场，小妮拍巴掌，白馍蒸一锅，香油拌葱稞。一个送奶奶，一个送爷爷，一个送娘，一个送爹，挎上一篮送姥爷。还剩一个送给谁，送给庙里的老和尚，白馍和光头都明晃。

粮食上场的时光，是农人们最美好的时光。经过一年的辛勤劳动，终于看到粮食堆在场里了，似乎闻到了小麦散发出来的香气。

因为晒粮食的多，为防混淆，要用布袋隔开，做个记号。粮食摊开后，要派个孩子看着，主要防村里的鸡鸭、天上的麻雀前来捣乱。负责看管麦子的小孩，将地排车停在场附近的树荫下，拿两根布袋铺在车厢里，躺在上面，手里拿根长鞭，两眼瞅着自家摊晒的麦子，耳边听到麻雀飞动的声音，就拿起鞭子，在空中甩出一道鞭影，“叭”的一声脆响，那鸡鸭、麻雀听见动静，就赶紧溜走了。

看场的孩子，还要管翻麦子。天气干热的话，晒上三两个钟头，就要用木锨翻晒一下，把下面的翻上来，让麦子均匀受热。

夏天，天气变化无常。一片乌云飘来，一阵狂风袭来，往往就是一阵急雨。如暴雨来袭，眼看到嘴的粮食也许就打了水漂，这时男女老少就会齐上阵，动用各种家伙，用木锨扬，用簸箕端，用推板推，齐心协力、快速堆粮。堆完拿来大块塑料布盖上，再找来砖头、石块，将各个角压实，以防风吹。

待粮食扛回家，先磨上一袋子面，蒸上一锅又白又宣且香甜的馍馍，让孩子、老人吃吃新麦，好好解解馋。这锅馒头吃完，再吃就得等到过年了。

文/孔伟建 图/王世会