▲9月15日-21日是第7个“9·15”减盐周，今年活动的主题是“人人行动，全民控盐”。9月15日，市疾病预防控制中心组织工作人员到城区一商场内开展宣教活动。通过扫码参与减盐知识问答，工作人员指导家庭合理用盐、科学控盐、正确减盐，推广家庭控盐技巧与适宜工具，帮助培养家庭低盐饮食习惯，倡导“人人行动 全民控盐”，以减盐带动减油、减糖，持续传播“三减”健康知识。据了解，高盐饮食已成为导致高血压、脑卒中、冠心病等慢性病高发的重要危险因素，减盐不是“一刀切”式拒绝食盐，而是通过科学方法控制摄入量。《中国居民膳食指南》建议，日常饮食应遵循少油、少盐、少糖的原则，成年人每天摄入量不宜超过5g。 记者 马琳 摄