为了防暑降温，绿豆汤变成了三伏天的“红人”，很多人在夏季每天都会煮上一小锅，然后放入冰箱，在大汗淋漓时一饮而尽。不过，专家表示，绿豆汤虽在一定程度上可以解渴消暑，但是并不是人人都可以喝。

从中医的角度看，体质寒凉的人不能多喝绿豆汤。因为这类人本身就存在四肢乏力、腹泻等症状，绿豆又属于寒性食物，绿豆中含有低聚糖，容易使人胀气不消化，反而加重身体的寒凉。

体质虚弱者也不宜多喝绿豆汤。绿豆含有较高的蛋白质，体质虚弱的人肠胃功能比较弱，很难在短时间内消化绿豆，因此，老年人和儿童食用绿豆汤可能会因为消化不良而引起腹泻。

专家指出，烈日炎炎的盛夏，绿豆汤不必天天吃、顿顿吃，建议一周喝2至3次即可。

王欣玥