2020年12月02日
第A3版:今日牡丹区

牡丹区加强冷链食品监管

本报讯 (通讯员 郜玉华 朱翠玲 李 佩) 连日来,牡丹区市场监督管理局迅速行动,高标准严要求开展了冷链食品防控工作。

在日常监管巡查中,该局将经营冷链食品的食品生产企业、农贸市场中的食品冷库作为重点场所,以进口食品经营户为重点对象,严格进口生鲜、水产品、冷冻肉类等食品的进货查验,重点检查冷冻食品存储温度、冷库消毒记录、运输车辆消毒记录等,及时排查冷冻冷藏食品的风险隐患。

牡丹区市场监管局聚焦重点人群,增加对冷链食品经营者的日常监督巡查频率,准确掌握使用冷链食品业户的动态变化。协调并配合区疾控中心开展核酸采样工作,每7天对环境、食品、人员进行一次核酸采样检测。该局要求辖区内使用冷链食品的生产经营单位在购买进口冷链食品时,要向购买方索取货物报关单、检验检疫入境货物证明、进口冷冻食品核酸证明等手续,并将入库出库等信息及时录入“山东冷链食品疫情防控管理系统”,完善产品信息,实现进口冷链食品全流程闭环管控可追溯。

牡丹区市场监管局提醒广大消费者:近期购买进口冷链食品时,要选择正规商家,主动查验产品核酸检测报告和消毒证明,建议不要私自网购进口冷链食品。

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