日前，在牡丹区沙土镇维特食品生产车间，工人正忙着加工出口的胡萝卜。近年来，该企业瞄准食品冻干市场，坚持技术升级、工艺革新，新增现代化速冻蔬菜生产线两条，年产速冻菜达12000吨，主要销往日本、北美等国家和地区，为当地群众提供就业岗位200余个。 记者 李若生 摄