本报讯 （记者 常鲁燕）8月29日上午，鄄城县引马镇食药安办联合镇疫情防控指挥部、市场监督管理所组织辖区内中小学校召开会议，对疫情防控、学校及周边食品安全工作进行安排部署，从源头上严格把控食品安全。

为落实好会议精神，抓好食品安全工作，引马镇食药安办及市场监督管理所工作人员对学校周边零食商铺进行检查，开展了对小包装的调味面制品、膨化食品、辣条等小零食的质量检测工作，对食品质量不过关的商铺进行查处，并要求各学校对周边200米内的商贩做重点监控。

随后，引马镇食药安办及市场监督管理所工作人员来到引马镇中学食堂开展检查，明确了食堂食品安全主体责任、进货渠道、原料储备等方面的验收标准，并督促学校对食堂环境清洁消毒，餐具消杀要严格按照消毒药剂配比和使用方法进行，厨余清理要日清日毕，不留死角，防止细菌滋生；从业人员必须持有有效健康证、完成新冠病毒疫苗接种，工作中要全程佩戴口罩；食品原料要分门别类存放，及时清理过期、变质的库存食材，严格执行食品留样制度，确保食品质量。

为进一步做好疫情期间学校食品安全防护工作，引马镇辖区各学校组织开展了疫情防控实地演练，对校园进行全面消杀，对餐厅工作人员统一培训，安排疫情期间食堂安全卫生工作。在“开学第一课”上对学生进行食品安全及疫情防控再教育，让学生认识到食品安全与疫情防控的重要性，自觉做到远离廉价小零食、出门佩戴口罩。

通过各相关部门、学校联动协作，引马镇强化学校疫情防控和食品安全管理，保障了秋季开学工作有条不紊，确保疫情防控期间广大师生食品安全，为校园安全保驾护航。