11月9日，位于牡丹区吴店镇的鑫茂央厨食品快检留样室，工作人员正在抽检猪肉样品，进行“瘦肉精”检测。据悉，该项目提供“校园食堂供餐一体化服务”，为城区23所中小学提供学生配餐，通过食品快检能够在短时间内对食品中的非法添加物、农药残留、重金属等多个指标进行快速检测，保障学校师生 “舌尖”上的安全。记者 李若生 摄