近日，走进鄄城县郑营镇罗口村芦笋种植基地，郁郁葱葱的芦笋长势喜人，种植户刘公强正在芦笋丛中清除杂草。

刘公强告诉记者，现在正值给芦笋留“母茎”的时候，十多天后，新生芦笋才能破土而出，“母茎”留好了，接下来出笋才能更多、更优质。

“‘母茎’作用可大着呢，它能产生光合作用，制造养分传送到根盘，供新笋发芽。它还能遮阳，保持根部土壤湿润。” 刘公强说。

通过几年的种植，刘公强现在俨然成了一位种植芦笋的“土专家”。说起当初芦笋种植之路，刘公强笑着说：“我这是歪打正着，一开始种芦笋可不是为了卖芦笋。”

原来，2017年，刘公强流转了40亩土地打算养金蝉。他听熟人介绍，芦笋根系发达，最适宜供养蝉卵，他这才专门跑到曹县购买了芦笋苗，种上了芦笋。

刘公强告诉记者，眼看着芦笋苗一天天长大，还不时有新的芦笋从地下“探”出头来。想到金蝉在生长过程中会破坏芦笋根系，他居然不舍得在芦笋地里养金蝉了。

“我到菜市场打听了一下芦笋的价格，经济效益也还不错，干脆我就不养金蝉了，改种芦笋吧。” 刘公强笑着说，他又去了一趟曹县，跟着当地种植户学习了一个多月的时间，基本掌握了一些芦笋种植技巧。

芦笋根部喜水，“母茎”怕湿，一场大雨过后，芦笋纷纷破土而出，而“母茎”必须要雨后及时喷洒药物，防止细菌滋生。刘公强说：“处理好了这一点，种植芦笋就一点也不难了。”

除了种植有技巧，采收芦笋也是一门学问。芦笋从4月开始采收，可以一直采收到6月。全部采收后，就开始留“母茎”，为下一茬芦笋“储存”能量。到了7月中旬，地上又露出了密密麻麻的笋尖。

“芦笋是一次种植可10年收益的宿根生保健菜，市场行情一直很好，尤其是今年，最高等级别的一斤能卖到8元多呢。” 刘公强说。

按照销售要求，刘公强把芦笋分为了标笋和菜笋两种。标笋一般销售到加工厂制作芦笋罐头，对尺寸要求非常严格，价格也最高。菜笋按中、大和特大分为三个等级，特大笋也能卖到8元一斤。今年春笋刚出时，刘公强就接到了来自北京、济南、河南等各地的订单。采收的时候，前来购买芦笋的客商在地头等着装车。

“今年的芦笋长势很好，大多是按标笋和特大笋出售的，我粗略预算了一下，今年的效益能达到60多万元呢。”刘公强笑着说。 记者 焦同帅 通讯员 刘永霞