本报讯 （通讯员 杨亚平 周彤 记者 彭传军）采摘、装袋、称重，日前，在东明县沙窝镇中科康健农业有限公司的红薯种植基地，100余人在百亩红薯地里忙活着，一派繁忙景象。

“秧不要，叶子不要，就要这个红薯梗，红薯梗的用途非常大，现在和云南百草堂有限公司合作，把它杀青、晒干，入到药材。”东明中科康健农业有限公司总经理李存震说，红薯梗第二个功效是可以作为一个食品的辅料，通过红薯梗每亩地增收800元左右。

位于黄河滩区内的这片红薯地，土质为全流沙地，土壤贫瘠。去年，在外搞技术研发的李存震，带着技术和专业团队返乡创业，经过考察研究，采用滴灌等科技手段在这片沙地里种出了金疙瘩，西瓜红蜜薯每亩收益16000余元，红薯梗每亩又增收800元左右，带动农民增产增收。