1月8日,在东明县马头镇“大集”上,市非遗传承人花馍制作技艺第六代传承人苏三美向消费者讲解花馍的制作工艺。
据悉,花馍是鲁西南地区的传统面点,属于地方特色民间手工技艺,具有完整的制作工艺。花馍的制作以白面为主,另有豆子、枣、米类等辅料,通过切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拔、按等手法,一个个普通的面团就变成了活灵活现、造型各异的艺术品,既增添了浓浓的年味儿,又寓意着新的一年蒸蒸日上。 记者 李保珠 摄