2023年09月01日
第A4版:新闻

鄄城县扎实推进学校食堂整改提升工作

食堂整改提升验收现场

执法人员现场检查食堂食品安全信息公示栏

本报讯 (记者 李亚楠 通讯员 马相波)新学期临近,为促进学校食堂规范提升,加强学校食堂食品安全监管工作,保障学校师生的饮食安全,近日,鄄城县市场监管局、县教体局对暑期学校食堂整改提升工作进行验收。

两局联合成立了整改提升验收工作组,对全县学校食堂逐一进行检查验收。根据整改提升验收方案,学校食堂改造完工自查达到验收标准后,向验收工作小组提出书面申请,验收小组按照标准对学校食堂现场验收。

工作组通过现场查看、查阅资料的方式,按照标准对各学校食堂、集体配餐单位相关工作情况逐项进行现场验收,填写验收记录表,下达验收结论。对于整改提升效果明显、食品安全保障能力明显提升的单位给予通报表扬;对于验收不达标,不具备集体配餐能力的中央厨房、集体配餐单位取消配餐资质。对验收不达标的学校食堂,停止学校食堂经营资格。

鄄城县市场监管局相关负责人介绍,工作组将以最严格的标准,全力打造食品安全制度健全、设施设备完善、规划布局合理、加工制作规范、场所清洁卫生的标准化食堂,确保整改提升工作落实落地。