□司红
冬至将临,冷风渐峭,天寒地冻。早起出门时,我看见薄雾笼罩着凋敝的行道树,卖包子的早餐铺热气袅绕,凛冽之间,流溢出热闹温暖的生活味道。岁寒又逢冬至,一缕人间烟火,散落千门万户。我喜欢冬至,爱它大如年的节日氛围,爱它带给味蕾的温暖体验,更爱它深远诗意的文化习俗。
元代吴澄《月令七十二候集解》中写:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”此时进入数九寒天,土地里的蚯蚓蜷缩身体取暖,等候春天到来。麋鹿头顶上的角开始脱落,跟随季节新陈代谢。随着阳气渐升,冰层深处的泉水开始流动。
作为二十四节气中第一个被确定的节气,冬至承载着相聚迎新的美好祈愿。早在宋代,便已经是极为重要的节日。不管这一年如何奔波劳累,在冬至这天,老百姓们会换上新衣,准备好美味佳肴,祭祀先祖,并在亲戚邻里间相互走动,以表达庆贺之情。
冬至这天,太阳直射南回归线,因此昼最短夜最长。在寒冷且漫长的夜里,适合思念远方亲友,回忆旧时岁月。杜甫写道:“冬至至后日初长,远在剑南思洛阳”,这一年的冬至,他身处蜀地,看到梅花含苞待放,内心的思念也随之袭来。诗人想要抒怀,提笔却心生凄凉和落寞。白居易有过类似的心绪,“邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身”。他同样在冬至时节远游在外,只能在驿站里抱膝而坐,身影孤单。他想,或许家乡的亲人也在思念着我,大家在夜里秉烛畅谈时,也会提到我这个远行之人吧。
千年时光流逝,生活在现代的我们,因交通和通讯发展,不必在冬至这日苦苦思乡。写诗赞颂冬至的方式虽然已消失,但是我们用美食传承来守住对这一节气的喜爱。在我国不同地域,有着各异的冬至习俗。南方人会食一碗热气腾腾的汤圆,将芝麻花生包裹在糯米中,煮出对甜蜜生活的向往。生活在姑苏地区的人,则会提前准备好桂花酒,在冬至夜,温一壶浅斟慢饮,和亲友闲话家常。而在北方,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,不管是哪种馅料,都能够吃得胃温心暖。
诸多的冬至习俗,其实都蕴含着淳朴的生活智慧,这是我们对节气的专属浪漫和意趣。无论采用何种方式迎接这一天,相似的是对日子的珍之重之,努力在平凡中生出美来。
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”过完有滋有味的冬至,新春的脚步也愈发临近。红火赤忱的日子仍在继续,愿我们珍惜当下,奔赴美好。
