2020年05月08日
第A10版:牡丹园

Zhenqingyizhan 真情驿站

枣馍的记忆

□王益华

我小时候是在鲁西南的农村长大的。那时的农村,根本吃不上白面馒头,吃的是玉米面窝窝。到了秋天,刮风下雨后,地上落下的枣,娘认真地捡起来,洗净,切开,放进玉米面里,发好面,娘做成一个个玉米面枣窝窝。

我倚着厨房门口,看炊烟袅袅,听风箱呱嗒。眼睛时刻盯着锅上的蒸汽,眼巴巴盯着锅,此时此刻玉米面香和枣的甜,彼此交融,弥漫在低矮的厨房里。我盼望着玉米面枣窝窝快出锅,待枣窝窝一出锅,我流着口水,用衣服袖子包着枣窝窝,贪婪享受着那个时代的人间美味。枣的甜混着玉米面的香,唇齿中溢满了香甜,是那个时代天下最好的美食。娘舍不得吃,在一旁微笑着,看着我,眼里充满柔柔爱意。是高兴,是疼爱,是满足,是未来的希望,也是贫困生活下的无奈。娘将含枣多的玉米窝窝放了又放,留了再留,为了让我们多吃一顿,娘就吃点不含枣的窝窝。那时的清贫,让娘充满了心酸,充满了无奈!

到后来,家里分了责任田,每逢农忙时节,白天没有时间,娘就在晚上将枣泡好,发好面,凌晨时分,娘舍不得喊我,疲劳辛苦的娘早早起床,和面,放枣,一个个枣馍在娘的手下变成了美食,当我睡眼惺忪起床后,吃着娘做的香甜可口的枣馍,不用吃菜,就是美味。有时农活实在太忙,辛苦的娘就将枣馍带到田间地头。望着满头大汗的娘,望着一脸疲惫的娘,望着衣服湿透的娘,吃着娘做的枣馍,所有的饥饿,所有的疲劳,所有的辛苦,所有的付出,在那一刻烟消云散。此时此刻唯有枣馍包裹着亲情洋溢在我的周围,唯有母爱在我心中流淌……

而如今,想吃顿枣馍变得易如反掌,小摊、馍店、超市都有枣馍。今天难得清闲,家里有白面和枣,给爹娘做点枣馍送去,此时厨房里飘荡着浓浓的香甜,锅上的蒸汽交融着甜蜜的回忆,恍惚间好像回到了过去,回到了童年,是当年娘的味道。为爹娘做一次枣馍,是回报,是感恩,是香甜,是回忆,是知足!当枣馍出锅的那一瞬间,再次回忆起孩提时代,在老家灶台旁,眼巴巴盯着锅里,看枣馍出锅。田间地头,吃着娘拿来的枣馍,脑海里浮现出娘疲劳的神情,眼泪忍不住掉下来……

时过境迁,光阴荏苒,娘老了,眼花了,耳背了,背驼了,头发白了,脚步也不敏捷,但小时候娘做的枣馍,在脑海里依然是那么的香甜,让我回味,让我留恋,每每想起,永远是家乡的味道,永远是娘的味道!多少次在梦里,放学后,倚在厨房门口,娘慈祥地看着我,吃着娘做的枣窝窝;多少次在梦里,在自家田头,娘送枣馍的场景;多少次在梦里,娘牵着我的手,在那棵老枣树下,捡拾着枣,一颗,两颗……随着时间的推移,年龄的增长,这种味道,越来越浓郁,越来越香甜;这种场景,越来越清晰,越来越温馨,越来越幸福,越来越留恋……

多想再回到生我养我家乡,在那个农家小院,在低矮的厨房门口,看着娘再给我做一次枣窝窝,再吃一次娘做的枣窝窝。我深深知道,那只能是梦中永远的回忆。回忆、美食、枣窝窝,永远是梦想,永远是温馨,永远是甜蜜,永远是幸福,永远是内心深处永恒的记忆……

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