□牡丹晚报全媒体记者 马敏静

随着物流与冷链技术的发展，菏泽市场上的海鲜种类越来越多。临近春节，菏泽海鲜市场逐渐热闹起来，各种海产品的销量持续攀升。牡丹晚报全媒体记者走访了解到，今年春节海产品价格较去年有所上涨，但整体涨幅不大，目前无论冻货还是鲜货货源都比较充足。

市场商家全天营业应对销售旺季

1月21日下午，牡丹晚报全媒体记者在菏泽汇丰农贸市场看到，各个摊位上水产品琳琅满目，鱼类、虾类、贝类……品种繁多，消费者络绎不绝。

“大一点的冻虾28元一斤，小的22元一斤。送人可以买大的，自己吃可以买价格实惠一点的。”一家摊位的老板热情地向顾客介绍各类海鲜的价格。

据市场经营户介绍，平常消费者多选择上午前来购买海产品，下午市场内比较冷清，而进入腊月后，海产品迎来销售旺季，所有的商户都开启了全天营业模式，有的甚至晚上还在营业。

前来购买海产品的张女士告诉牡丹晚报全媒体记者，年夜饭是一年当中最重要的一顿晚饭，很多家庭都会准备丰盛的大餐，而海鲜也成为了大家餐桌上必不可少的菜品。以前，市民餐桌上最常见的海产品非带鱼、大虾莫属，而现在各种贝类、蟹类也陆续端上市民的餐桌。

便捷物流让菏泽海产品更保“鲜”

庞东静夫妇从事海鲜经营生意已有20余年，他们见证了菏泽海鲜市场的发展变化。近年来，海产品走进千家万户，尤其是春节期间，海产品销量成倍增长。为了抓住节前销售旺季，庞东静不仅在农贸市场内批发和零售海鲜品，还通过抖音直播等形式吸引顾客。

据庞东静介绍，我市销售的海鲜来自全国各地，鲍鱼来自福建，鲈鱼来自珠海，黄花鱼来自宁波，扇贝、海蛎子来自威海，花蛤来自东北。这些海产品听起来离我们很远，但是由于物流方便，从海边到市民的餐桌，根本用不了多长时间，物流车当天晚上从菏泽出发，第二天一早就能运回各种各样的海产品。庞东静说，在菏泽销售的海产品价格甚至低于海边城市，如花蛤每斤5元左右、生蚝售价每斤7元左右、扇贝售价每斤4元左右，这些贝类的价格非常亲民。

春节前，冻货销量可观，尤其是带鱼、大虾等餐桌上必备的海产品深受消费者喜爱。另外，黄花鱼、沙丁鱼等鱼类的出货量也位居前列。梭子蟹等鲜活蟹类的价格有所上涨，但整体涨幅不大。

“以前春节期间海鲜门市不营业，市民都会提前备足年货，现在春节期间各大商超全天营业，市民购买海鲜年货的心情也不那么急切了。”庞东静告诉牡丹晚报全媒体记者。

海鲜礼盒成市民春节送礼新选择

牡丹晚报全媒体记者走访我市海鲜市场了解到，节前走亲访友的市民越来越多，海鲜礼品盒也成为大家馈赠亲友的新选择。除了商家搭配好的海鲜组合，消费者还可以根据自己的需求随意搭配。

据庞东静介绍，一款由扇贝、生蚝、黄花鱼、鲈鱼、大虾、鲍鱼六款海产品搭配的海鲜礼盒售价仅200余元，颇受消费者欢迎，成为不少单位发放福利的首选产品。另外，由大虾、鲈鱼、黄花鱼和生蚝组合的100余元的海鲜礼盒销量也在不断攀升。