2025年07月10日
第A08版:览九州

后厨违规添加彩绘颜料制作食品

天水幼儿血铅异常8人刑拘

追问

本次事件发生的甘肃天水市麦积区褐石培心幼儿园

8日上午,甘肃省天水市联合调查组公布了当地幼儿血铅异常事件的调查结果。经公安机关侦查,褐石培心幼儿园园长、法定代表人朱某琳,投资人李某芳,同意该园后厨人员通过网络平台购买彩绘颜料,稀释后用于部分食品制作。

通报称,3日凌晨,公安部门将其藏匿的剩余颜料查获。经检验,查获颜料含铅(包装明确标识不可食用)。麦积区联合工作组发现,褐石培心幼儿园两份留样的三色红枣发糕、玉米卷肠包铅含量分别为1052毫克/千克、1340毫克/千克,均超出食品安全国家标准中食品污染物限量0.5毫克/千克的标准。

这家幼儿园位于天水市麦积区褐石小区,2022年6月取得办学资格证,8月下旬正式招生入园,性质为民办幼儿园,现就读幼儿251人。

截至7日晚10时,251名幼儿已全部检测。经国家、省联合医疗专家组根据血铅标准认定,血铅异常233人、正常18人。

事发后,甘肃省卫生健康委员会派出中毒、重症、儿科等相关方面专家6人赴天水。4日,国家卫生健康委、国家疾控局调派3名专家赴甘肃开展指导救治。同时,由国家以及甘肃、陕西、湖南、重庆等地相关专家组成的联合医疗救治专家组开展医疗救治工作。

目前,公安机关以涉嫌生产有毒、有害食品罪,将朱某琳、李某芳等8人依法刑事拘留,对另外两人依法采取取保候审强制措施。纪检监察机关已启动调查程序,对监管失职、渎职的人员,将依规依纪依法严肃追责问责。据新华社

不可食用的彩绘颜料

为何被用于食品制作?

甘肃天水市麦积区培心幼儿园发生部分幼儿血铅异常事件,引发社会高度关注。7月7日晚,记者就社会关注的热点问题,采访了天水市政府相关负责人、甘肃省卫健委负责人和中国疾病预防控制中心专家。

不可食用的彩绘颜料缘何用于幼儿园食品制作?

天水市政府副市长、市公安局局长郭庆祥介绍案件的侦办进展:经天水市公安局麦积分局7月3日立案侦查,培心幼儿园园长、法定代表人朱某琳,投资人李某芳2人为进一步扩大生源,增加收益,同意后厨人员牛某元、贺某霞通过网络购物平台购买不可食用的彩绘颜料,在幼儿园部分面点制作过程中非法添加使用。麦积区公安分局以涉嫌生产有毒、有害食品罪将朱某琳、李某芳和牛某元、贺某霞等食堂从业人员共8人依法刑事拘留,另有2名涉案人员被依法采取取保候审强制措施,目前案件侦办工作正在进行。

事发后受影响幼儿的检测和救治如何展开?

中国疾病预防控制中心中毒控制首席专家孙承业介绍,7月4日,国家卫生健康委,国家疾控局调派专家赴甘肃天水指导现场处置工作。甘肃、陕西两地10余名专家协同协作,按照儿童高铅血症和铅中毒分级和处理原则,研究制订了《天水市麦积区幼儿园儿童铅中毒事件诊疗方案》,明确了儿童轻度、中度、重度铅中毒和高铅血症诊断指标和治疗方案,推动治疗同质化和规范化,相关医院规范实施医疗救治,密切关注患儿病情。7日,增派2名国家级专家赴西安协助方案落实。解毒药物已充足供应,患儿治疗正在有序进行。

此次事件暴露出学校食品安全监管有何问题?

天水市政府副市长汪小娟说,此次事件反映出我们对民办幼儿园和从业人员监管培训的严重不足。我们将全面排查、全面整改,坚决不留盲区、死角,坚决补齐短板漏洞,加大对民办幼儿园规范管理和从业人员教育培训力度,杜绝此类问题再次发生,织密织牢校园食品安全防线。

据央视