□牡丹晚报全媒体记者 艳粉 淑娅
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看网络直播购买小龙虾,享实惠还能助力湖北
自从直播购物的消费方式走进市民的视野后,喜欢网络购物的消费者们又打开了一扇新的消费大门。看网络直播购物时,消费者不仅能更加直观地“感受”到物品,而且主播还可以简明扼要地说明物品的功效和适合的人群。
“自从爱上了看‘直播’,我的荷包就迅速‘消瘦’了。不过今年看直播买东西时,我最有成就感的就是在直播中‘助力’了湖北。”家住市中华路的程女士笑着说,疫情在家期间,她爱上了看“直播”,今年5份,淘宝主播“大咖”薇娅为助力湖北,特别开通了助农湖北的专场,程女士看直播时购买了湖北小龙虾。
“这样的公益直播特别好,看直播买东西确实便宜,不仅能满足自己的口腹之欲还能帮助湖北的农民,一举两得。”程女士说,这次在互联网上购买的小龙虾都是煮好的,直接选择喜欢的口味就行,收到货后只要在微波炉里热一下就能吃,十分方便,她家里囤了不少湖北小龙虾,今年夏天的美食妥妥地被小龙虾“承包”了。
除了通过网络平台购买小龙虾外,不少“吃货”更喜欢和朋友们一起相约去吃“新鲜出炉”的小龙虾。
餐饮业正在复苏,小龙虾期待“王者归来”
随着天气越来越热,地摊经济日渐火爆,而小龙虾成为很多人的必点菜。“和朋友一起‘吃地摊’,无龙虾不欢乐。”在市桂陵路一家专门做龙虾的地摊上,前来吃饭的小王笑着说。
这家地摊的老板告诉牡丹晚报全媒体记者,小龙虾4月份开始上市,起初因为疫情原因就餐的顾客少,小龙虾的销量也随之下降。现在随着疫情好转,前来就餐的顾客越来越多,小龙虾也越来越肥美,地摊上的小龙虾销量也不断增加。
随后,记者走访发现,市区不少地摊都打出“小龙虾”的招牌,并推出了各种口味的小龙虾,价格也非常诱人。“一大份麻辣小龙虾价格是126元,小份价格为79元,价格较去年便宜了一些。”市区一家龙虾店的老板介绍说,该店3月份复业,小龙虾销量并不大,5月份起销量增加,现在一天能卖一百斤左右,但与往年相比还是差了不少。
除了店铺、夜市,在一些集市、小区附近,也有不少推着三轮车摆摊售卖小龙虾的商贩,他们大部分利用业余时间销售烹饪好的小龙虾。
“每天晚上5点左右,我就出来摆摊,卖小龙虾和螺蛳。”6月3日,在市中华西路一小区门前,卖小龙虾的王女士告诉记者,一小份小龙虾价格在35元左右,前来购买的顾客大多是附近居住的市民。
大连人王军还在菏泽围绕小龙虾搞起了创业,并注册了自己的商标“鲜钳香虾”,在市解放大街开了门市。6月3日上午,王军在店里正准备与“饿了么”、“美团”谈外卖合作。王军说,他做小龙虾有自己的秘方,之前一直做给家人和朋友吃,很多朋友吃过之后都建议他开店铺卖小龙虾。
“我现在主打就是外卖,店是去年开业的,每天仅做200份,然后雇人去菏泽城区各个地方销售,每份仅卖9.9元,就是通过这样的方式,我‘积攒’了1000多名顾客。”王军笑着说,今年他决定与外卖公司合作,将自己的小龙虾生意越做越大,让更多人能尝到他做的小龙虾。
超市小龙虾价格翻倍,市民选购态度不一
昨日,牡丹晚报全媒体记者又来到位于市中华路的一家大型超市走访。记者看到,超市内有养在水箱里的活的小龙虾,有熟的小龙虾,还有在冰柜里冷冻好的龙虾尾。然而,前来购物的市民对这些小龙虾并不太“热情”。“价格太贵了,熟的小龙虾卖到68元一斤,我觉得有点贵,不如自己做。”前来购物的李女士说,她买水产品一般不会选择在超市买,因为价格偏高。
记者看到,超市内冷冻的龙虾尾一斤29.9元,养在水箱里的小龙虾一斤19.9元。不少市民表示,有鲜活的小龙虾就不会选择冷冻的龙虾尾。也有市民表示,超市的小龙虾虽然价格稍高,但可以保证每只都是活的,并且干净,而在农贸市场里买的小龙虾不仅会有死虾,而且比较脏,需要洗上很多遍,这样算下来还是在超市买小龙虾更划算。