本报讯(牡丹晚报全媒体记者 姜璐璐) 初夏时节,菏泽职业学院万花湖上,一艘崭新的船只缓缓航行,成为校园里一道别致的风景。这艘名为“鲁训1号”的船并非观光游船,而是学校为邮轮相关专业学生量身打造的专属水上实训课堂。6月9日,菏泽职业学院“鲁训1号”实训船启动仪式在学校万花湖畔举行。
实训船的启用,让该校邮轮专业的学生,在校园内就能沉浸式体验真实的船舶作业环境,开展实景实操训练。
邮轮乘务行业对实操能力要求极高,单纯的课堂理论教学,很难让学生掌握岗位必备的核心技能。山东省船员培训中心教学管理部部长马国宝表示,“鲁训1号”的引进让学生在校内就能完成登船实操、应急演练、客舱整理、前厅服务等全套基础实训,快速熟悉船舶作业环境,扎实练就专业本领,有效解决了以往实训场景单一、脱离实际的问题。
自去年10月菏泽职业学院与山东港口职业教育集团达成合作共识以来,双方紧扣市场和产业需求,联合开设国际邮轮乘务管理、烹饪工艺与营养等特色专业,持续共享教学资源、共建育人体系。“我们致力于打通教学与岗位的壁垒,让学生学到的知识能落地、能用得上。”菏泽职业学院文化旅游与艺术学院副院长尹娇娇表示,依托优质的产业资源,学校搭建起沉浸式岗位教学场景,重塑人才培养模式。国际邮轮乘务管理专业聚焦国际化服务人才培养,在日常教学中重点锤炼学生的英语口语能力与国际化服务思维,借助实景实训船的真实场景,让教学内容精准贴合行业岗位标准,真正实现学用结合、学以致用。
“鲁训1号”实训船涵盖邮轮运营、客舱服务、餐饮管理等核心实训模块,可充分满足学生日常实操练习、技能提升等多元化核心教学需求。这艘实训船的启用,精准补齐了区域航海邮轮专业实训短板,打通了校园模拟实训与职场真实岗位的衔接通道,为学子成长成才、就业择业搭建了优质的实操平台。
