2020年06月17日
第A05版:魅力牡丹区

小留镇培育特色餐饮品牌

本报讯(牡丹晚报全媒体记者 郭卫东 通讯员 邵朋朋) “俺家羊肉汤,一天能卖一千多碗,许多人都是慕名前来,您说味道好不好?”在牡丹区小留镇秦汉文化综合商业街上,今年50多岁的小留镇周家羊肉汤老板周福启高兴地说,“别小看一碗小留羊肉汤,已有百年历史了。”

近年来,小留镇扬起“服务业兴镇”大旗,着力培育特色餐饮品牌。以周家羊肉汤、小留烧鸡、油家胡辣汤为特色的餐饮业聚集区逐步形成,慕名而来的食客逐年渐多。

“每天上午11点左右,店里20多张桌子基本就坐满了,顾客每次打电话来只问有没有桌子,怕来了站着。冬天最忙的时候,常常是客人还吃着,旁边就有人等着座了。”周福启的话语里流露着自豪。

“小留特色饮食消费极大地带动全镇服务业的发展,为小留镇带来了更多的名气、人气和财气。”小留镇党委书记朱中华介绍,去年,该镇打造的“乐活小镇”项目入选“山东省服务业特色小镇培育名单”。

乐活小镇是小留镇“生态+文化+产业”的农旅双链新模式的探索,培育形成了小留山药、福桃、钙果等一批叫得响的“小留”农字品牌。康庄村的蚂蚱养殖、耿庄村和马常寨村的马扎加工、山药种植储存等已成为小留镇的特色产业。

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