□牡丹晚报全媒体记者 文杰 通讯员 宁效广 王 锦

日前，在鄄城县凤凰镇驻地的街市上，孟荣华在自家经营的鸡叉骨小菜摊点上忙得“不亦乐乎”。据她介绍，前几天镇上食安办给她办理了《食品摊点信息公示卡》，“这几天俺把这两个证（另外的是健康证）挂在摊位上，来回买小菜的人看到了，对俺的食品卫生就比较放心。”

与此同时，变化比较大的还有路两侧的电线杆上安装了印有食品安全的路旗、条幅，每个行政村都设立了一所食品安全科普宣传站，在村委会附近设立了2处食品安全宣传栏，还创新成立了“宣传一条街”、“凤凰镇农产品质量安全监管站”、农村大集管理监管站等。

当前，守护老百姓“舌尖上的安全”是一项民心工程，凤凰镇以食品安全县复审为契机，积极排查食品安全隐患，在辖区主干道、广告牌等醒目位置悬挂横幅120余幅，深入人群集中区发放《致广大朋友的一封信》2000余份，向群众讲解健康科学的饮食、用药常识，解答食品安全问题150人次，还组织大中型超市、药店等利用LED显示屏播放宣传标语，营造出浓厚的舆论氛围，让食品安全工作深入人心。

在具体工作中，该镇先后召开食品安全专题会，建立政府负总责、部门监管的工作机制，按照“网定格、格定责、责定人”原则，各部门监管人员定期开展联合检查，“由镇食安办牵头，组织市场监管所、农产品质量安全监管站等部门，每月有重点、有顺序地巡查超市、饭店等单位两次，主要是为了让群众知道食品安全的重要性。”该镇食安办负责人杨成超说。

据了解，在日常监管工作中，执法人员走街串巷，逐项检查业户的证照公示、环境卫生、人员健康证、食品保质期等，现场指导经营业户规范整改，督促流动摊贩办理卫生健康证和食品摊点信息公示卡、签订食品安全承诺书等；重点检查学校及周边食品经营单位、“三小”等，以婴幼儿配方奶、保健食品、肉类以及日常消费的米、面、油、调味品等为重点检查品种。

“说实话，这次食品安全整改中，对我们是一次考验和提升。不过最终我们受益比较大，越来越多的顾客开始注重食品健康安全了，就会来我们大型超市购物。”该镇镇驻地亿家乐超市负责人葛章锁说道。

据该镇具体负责人刘超介绍，在近15天的全面宣传、排查治理中，该镇已排查食品流通摊点42家、餐饮服务单位82家、规范“三小”4家，建立完善了流动摊点台账，不仅促使群众食品安全意识“入脑入心”，而且严格规范了各类食品生产经营行为。