策划/运斋 庆堂

文/彭 忠

图/妍言 永革 世江 丽敏

皮帽是形成于明朝，流行于明、清、民国三代的一种首服。皮帽生产、加工主要依靠家庭作坊。家庭作坊经营规模较小，接受定做和来料加工的活计。制帽原料精良，制作帽子装饰所用的缎、纱、葛、裘皮也都是选用优质原料。

皮帽匠的工具有直刀、顶刀、斜刀、人字刀、弧形刀、月牙刀、梯子刀、鱼鳞刀等多种刀具，要不拘一格，随机应变、灵活运用。缝制时，要求顶子圆、吃头均、缝头匀。蒙皮面要求缝对缝、十字平，其勾扇、翻帽、串口等工序的诸多要求更是精细异常。

皮帽匠制作皮帽的技艺流程复杂，根据不同的款式，工序从十多道到五十多道不等，但最基本的工序是：配活、挑皮、吹风皮张、缝缝、闷皮、平皮、拉皮、缝合、平扇、纳里子、上盔子、进烤箱、上帽子、纤口。皮帽匠分工明确，具体负责皮毛裁制、轧制帽胎、定型等工作。轧制帽胎是由技艺高的女性完成。定型由一名师傅带两名徒弟负责上盔子、上帽子、翻帽子等工序。由一名技艺高女工将皮面和帽胎套合在一起，并做好纤口、量号、包装等工序。

皮帽匠工艺流程复杂，每道工序都要求精益求精，其用料讲究、做工精细。一些工艺绝活是通过对生产经验长期的积累总结得出，这些手工工艺具备机械制造无可比拟的优点，是一项极有价值的手工工艺技术，是一项宝贵的历史遗产。