本报讯（牡丹晚报全媒体记者 文杰）近日，鄄城县市场监管局对该县城区学校食堂食盐安全情况进行专项检查，宣传安全用盐、低盐饮食知识，严把学校食堂用盐安全关。

检查组现场查看了学校食堂食盐购进台账、票据留存、供货商资质及食盐贮藏条件。要求学校食堂树立安全用盐责任意识，必须从有食盐专营资质的批发企业批发食盐，做好索证索票，食盐储藏条件必须符合食品安全标准。

检查的同时，检查组还对学校食堂安全食品安全管理员及食品原料采购人员进行了食盐专营和食盐安全管理知识的宣传，鼓励学校尽量按照国家居民膳食指南推荐的食盐摄取量制作菜品，倡导低盐饮食。

截至目前，已检查的14家城区学校食堂均按照规定购进食盐，索证索票等制度执行良好，食盐储藏条件适宜。