本报讯（牡丹晚报全媒体记者 孟 欣） 随着夏季来临，气温升高，烧烤市场进入旺季。为了进一步规范城区烧烤行业经营行为，提升城市市容环境，改善环境空气质量，连日来，菏泽市城市管理行政执法支队开发区大队全体总动员，根据市城管局和开发区管委会的工作部署，对全区范围内所有700余户酒店、烧烤店进行了全面排查、整改和提升。

5月18日20时许，正值酒店、烧烤店生意进入高潮期，市开发区城管执法大队兵分两路，相继来到桂陵路烧烤园、中山路便民美食城、府南街等地，对十余家酒店、烧烤店进行了突击检查。

“你这个油烟净化设备使用不达标，净化后的油烟值超过了规定的2.0毫克每立方米。”在桂陵路烧烤园的一户烧烤店，执法工作人员经过精准专业测量后，向店主出示检测结果。按照有关规定，执法人员向店主下达了整改通知单，并将烧烤底炉予以暂扣处理。店主表示会积极整改，“明天就让设备方过来检修，争取尽快达到标准，随时欢迎你们再来检查。”

随后，执法人员又来到中山路便民美食城，对两家客流量比较大的烧烤店进行了突击检测和检查，未发现油烟排放不达标情况。

在府南街华平小区东门附近，执法人员发现一商户门前的人行道上支起了两个桌子，六七人正围坐一团喝酒。“你们这么做是不对的，占用了人行道，请回到屋内把酒言欢，不要妨碍大家出行。”在执法人员的帮助下，这些市民将“酒场”移至屋内。执法人员在对府南街多处酒店、烧烤店进行突击检查中未发现油烟超标排放情况，对油烟净化设备使用、后厨布局、卫生状况等问题一一对商户进行了叮嘱。

整个突击检查过程中，执法人员每到一处，均会在店家显眼位置张贴的《饭店巡检整改记录单》上进行记录。“这个记录单不仅记录了店家信息，还详细记录着巡检人员、巡检日期、存在问题、整改日期等信息。此外，执法人员手中也有一份记录单，每到一处都会记录执法过程、结果。记录单不仅方便执法人员查阅，也能时时提醒商家规范经营，食客就餐也会更加放心。”市城市管理行政执法支队开发区大队工作人员告诉记者。

为了加强酒店、烧烤店管理，市开发区城管执法大队多次召集各烧烤园经营业主开会，宣讲相关法律法规。在执法过程中，对于整改不力、屡劝不听的商户，执法人员拍照取证并依法暂扣相关经营工具及经营物品。对于拒不整改或店外经营者，发现一处取缔一处，形成常态化管理，从根本上扭转烧烤乱象“难治理，易反弹”的局面。

牡丹晚报全媒体记者了解到，截止到目前，市开发区辖区内所有酒店、烧烤店均在无烟烧烤机的基础上二次安装了高压静电吸附式油烟净化设备。下一步，市开发区城管执法大队将加强巡查，监督业主用好油烟净化器，为守护菏泽清新夜空和市民良好生活环境“站好岗”。