□满常学

秋天过后，一直到来年春天的时节，在家里常常品尝到母亲做的豆沫粥，那小米的金黄，黄豆、葱花的馨香，一直是我们一家人的最爱。

做豆沫粥是母亲的拿手活，特别是在那个物资贫乏的时代，更是我们一家人的期待。为了让我们兄弟几个吃好，母亲总是将饭做出花样，使我们一家人吃得津津有味。做豆沫粥就是母亲做饭的拿手活中的一项。其实，做豆沫粥的工序很多，在做豆沫粥之前，需要做很多准备工作，先将小米淘洗干净，再添水没过小米，让小米慢慢地喝足水分，然后同样方法泡洗黄豆。将小米和黄豆泡好后，母亲将小米放到家里的小石磨里，慢慢地将小米磨碎，把磨碎后的小米放在碗里。接着，把黄豆放进石臼里，一直把黄豆全部砸碎。在做豆沫粥的时候，母亲先将葱花用油炒过，那扑鼻的香味，一下子增强了我们的食欲。等锅里的水开后，加入豆沫、磨碎的小米和粉条，煮成粥后就成了我们大家的美味佳肴。由于母亲做的豆沫粥好喝，生产队在集体干活吃大锅饭时，平时两大锅饭正好，母亲做三大锅豆沫粥同样被抢光。

后来，母亲在农贸市场开了豆沫粥铺，由于母亲勤快，生意非常好，每天排队购买豆沫粥成了当时的一道风景。随着母亲年龄的增大，我们兄弟几个不再让母亲做豆沫粥了，粥铺由大哥大嫂接棒打理，可是，母亲放心不下，常常看着大哥做，不让大哥有一点点的马虎，大哥的生意也是红红火火的。

有时候，我们兄弟几个去看母亲。母亲说，我给你们做豆沫粥。孩子们听了，都不让奶奶做，但母亲坚持要做时，大哥说，让母亲坐一旁看着，看看我做得怎么样。母亲还是坚持自己做，于是，我们大家做下手，帮助母亲做豆沫粥。当我们吃着母亲做的豆沫粥时，心里的感觉一直暖暖的。孩子们吃了，说，下次还是让奶奶给我们做豆沫粥，奶奶做的就是好吃。母亲听了孩子们的话，脸上露出幸福的微笑。