2021年09月13日
第A04版:看菏泽·城事

“双节”将至,食品安全专项检查全面展开

本报讯(牡丹晚报全媒体记者 武 霈) 中秋节、国庆节将至,市场上提前有了浓浓的节日气氛,月饼已经登场销售。为了加强节前食品安全监管,保障人民群众节日期间“舌尖上的安全”,连日来,菏泽高新区综合监管部门持续开展中秋、国庆“两节”食品专项抽检活动,针对市场上的月饼、烧鸡、熟肉等节日食品进行食品安全专项检查。

专项行动中,市场监管部门主要针对辖区内的超市、餐饮店、食品加工点等重点点位,围绕中秋、国庆“两节”食品消费特点,以月饼、糕点、熟肉制品等消费量大、易腐败变质食品为重点,对经营单位的食品经营主体资格、食品标签标识、食品添加剂的使用、食品进货来源、从业人员健康证等进行了重点检查。本次检查共随机抽取了月饼、烧鸡、熟肉等共15个批次样品进行检验。

检查过程中,执法人员还对经营者进行了宣传引导,要求其增强诚信经营意识,做到明码标价,杜绝掺杂使假、缺斤少两等现象,真正让广大群众买得舒心、吃得放心。同时,执法人员还要求各餐饮单位在节日期间加强内部管理,严控食品购进渠道,规范操作流程,做好台账记录,确保节日期间各类酒席、宴请等活动的食品安全。

据介绍,市场监管部门将持续加大对节日食品的监督检查力度,以规范经营者销售行为,督促经营者诚信经营,让广大人民群众过一个安全、舒心的“两节”。

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