单县实验小学四年级十七班　蔻 蔻　（小记者编号：sx10550）

“壶里日月长，醉里乾坤大。”许是酒能给人们带来思想上的自由驰骋、写作上的妙笔生花，中外许多名人都喜欢喝酒。今天，作为小记者，我更是有幸参观了有着七十二年历史文化的单县四君子酒厂，领略了酒的魅力。

我们周日上午10点多在酒厂大门口集合完毕后，浩浩荡荡地向酒厂内部走去。我们一边走一边听讲解员讲解：“我们知道历史记载中，四君子分别指‘李白、杜甫、高适、陶沔’，而我们单县四君子酒厂的名字就由此而来。请同学们往这边看。”我顺着讲解员手指的方向看去，哇！只见路边有许多名人的石像，其中有老子、巫马诗、吕后、高适……他们有的高举着酒杯，好像准备举杯痛饮；有的抱着一个大酒坛，像是要去给谁送行；还有的正倚着酒坛子，像是在向世人赞美着酒的甘美香醇……

继续向前走，我们就来到了酿酒车间。只听讲解员继续说道：“酿酒车间建筑面积16000平方米，设计窖池2000个，年生产优质浓香型白酒2万吨。”听到这里，我不由发出赞叹声。走到车间门口，白色的浓烟扑面而来。我皱了皱眉，走进车间，浓烟更是把我完全包围了。天哪！这味儿也太上头了！原来这是酒在发酵过程中散发出的味道啊！

通过参观酿酒车间，我知道了白酒的制作步骤：1、选料；2、制曲；3、发酵；4、蒸馏；5、陈酿；6、勾兑；7、包装。之后，就可以运到超市去卖啦！看到这大坛大坛的美酒，我的脑海中不由得浮现出了诗人对饮时“劝君更饮一杯酒，西出阳关无故人”的送别画面：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的温馨画面以及“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”的酣畅恣肆。

这次参观学习，我不仅了解了白酒的酿造过程，更是对中国源远流长的酒文化有了更深的认识。