本报综合消息 日前，腾讯视频官宣《风味人间》第三季正式回归，将在今年冬天正式上线，而就在前几日，B站也官宣了热门美食纪录片《人生一串》第三季的先导片，也正式宣告了这部B站播放量最高的美食纪录片的强势回归。

2012年，中央电视台推出的美食纪录片《舌尖上的中国》第一季在国内掀起了美食纪录片的狂潮，无数的观众守在电视机前对着纪录片中的美食垂涎三尺，“舌尖”成为了一个美食符号。在这九年时间中，火了的不只是纪录片中的美食，这个类型也跟着成为纪录片中一大热门题材，大多数美食纪录片还是受到了好评，《风味人间》系列和《人生一串》系列就是其中评分尤高的两部。

在观众热度有增无减的情况之下，大量制片方投入了美食纪录片的制作，千篇一律的套路已再难出彩，另辟蹊径的方式更受青睐，紧贴生活，不断发掘美食背后的文化内涵和地域特色，而不虚浮其表，空有大话空话，扎扎实实地说好美食的故事是美食纪录片出圈的秘诀。 （扬子）