2022年01月28日
第A05版:今日开发区

护航春节市场,实地督导食品安全

本报讯(牡丹晚报全媒体记者 孟 欣 丁 宁)1月26日,菏泽开发区党工委副书记、管委会常务副主任刘勇先后深入市和平路便民市场、菏泽开发区诚道超市、菏泽绿源食品有限公司、菏泽开发区城南小镇广州路店等处,对春节前食品安全和疫情防控工作进行调研。

在市和平路便民市场、菏泽开发区诚道超市,刘勇详细询问蔬菜、水果、肉食价格和来源,向商户们问好,并同他们深入交流。他强调,春节期间食品供需旺盛,各级各有关部门要高度重视食品安全工作。要密切注意米面油、生鲜肉、蔬菜等重点品种的食品安全监管,维护放心消费、规范有序的市场环境。要切实保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”,为菏泽开发区人民营造安全健康、欢乐祥和的节日氛围。

在菏泽绿源食品有限公司,刘勇详细了解了冷链食品储运、溯源、检测等防疫措施落实情况。他强调,要落细落实食品安全和疫情防控主体责任,严把进口冷冻食品输入关口,持续提升企业员工安全意识,切实巩固来之不易的疫情防控成果,确保地区防疫形势安全稳定。

在菏泽开发区城南小镇广州路店,刘勇实地察看了餐饮加工操作过程、年夜饭报备、食品安全制度落实等情况。他要求,要切实履行食品安全和安全生产主体责任,依法诚信经营,严把食品安全质量关和安全生产防范关,真正让老百姓买得放心、吃得舒心。

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