本报讯（通讯员 李佩 罗东军 记者 郭卫东）3月2日中午，在牡丹区王浩屯镇世运电子公司的餐厅，疫情防控检查人员对前来就餐员工逐一进行体温测量，并用酒精进行消毒。员工就餐时一人一桌，每个餐桌前后左右都相隔一米以上。

随着企业的陆续复工复产，企业餐厅用餐安全成为疫情防控重点。牡丹区市场监管局及时出台了《关于疫情防控期间复产复工企事业单位做好集体用餐安全指引的通告》，并逐一加强对企业食堂的监督指导，确保疫情防控期间食堂餐饮安全。

“我们按照属地管理原则，加强网格化管理，各市场监管所加强和辖区内企业沟通，及时了解复工复产企业的复工时间、食堂开业时间、就餐人数、供餐方式等情况，摸清餐饮安全风险底数。”据牡丹区市场监管局局长程明远介绍，该局对所有复工复产企业食堂进行全面检查，及时将《通告》贴到复工企业的食堂内。

同时，该局工作人员还认真查看企事业单位餐厅是否取得《食品经营许可证》、餐厅消毒设施配备、食品保存情况和员工就餐的全流程，督促企业严把原料进货关，严格设施设备及餐饮具消毒，落实食品留样制度。程明远表示，该局工作人员将持续督促企业加强防疫措施，严格人员就餐管理，严格食堂操作间、餐厅、洗手间、洗手池等设施设备的日常清洗消毒制度。