姬玉梅是单县张集镇姬集村人，现任山东头一锅餐饮管理连锁有限公司总经理。多年来，姬玉梅致力于单县羊肉汤产业的发展和创新，为单县羊肉汤走出单县、走上山东、走向全国作出了不懈努力。

姬玉梅以先进的技术和精湛的管理，让企业发展融入地方美食发展之中。在单县大力发展羊肉汤文化产业的大背景下，她加大对“头一锅”品牌战略的升级改造，制定了走小型快速连锁店的发展战略，建立了本地羊直供基地、羊肉汤加工工厂。通过不断开发功能型产品、加快开店速度、建设单县羊肉汤主题文化餐厅等可行性措施，不断擦亮单县羊肉汤品牌，为单县羊肉汤文化产业发展作出了积极贡献。

以传承为基石，以创新为活力，姬玉梅不断探索构建融合品牌文化与现代营销为一体的管理体制和发展模式，用科学的态度、超前的意识，保持企业的健康可持续发展，为单县经济社会高质量发展再立新功。

姬玉梅被评为“第八届全市诚实守信类道德模范”。

通讯员 刘厚珉 张淑丽