本报讯（通讯员 郜玉华 朱翠玲 李 佩 牡丹晚报全媒体记者 郭卫东） 6月20日，记者从牡丹区市场监督管理局获悉，今年以来，该局已完成食品抽检2367批次，合格2286批次，不合格处置率100%。抽检数据信息全部录入国家食品安全抽样检测信息管理系统，检验结果在牡丹区政府门户网站及时向社会公开，做到“过程全透明、结果全公开”。

近年来，牡丹区严格贯彻落实“四个最严”要求，持续强化“互联网+监管”建设，以政务公开作为全民参与、社会监督的主渠道，助推食品安全监管领域形成企业自治、政府严治、群众共治的良好局面。

监管过程公开，提高社会参与积极性。定期举办“食品安全宣传周”“透明工厂体验日”“食品安全你点我检”等群众体验活动，持续开展保健食品知识“进商超、进社区”和食品安全知识“进社区、进乡村、进企业、进校园、进商超”志愿宣讲活动，让群众零距离感受食品监管工作。借助政府网站、微信公众号、区融媒体中心和各类新媒体及时报道监管动态和工作成效。

典型案例公开，扩大警示宣传辐射面。对环境脏乱、未有效落实食品安全制度的食品经营单位和食品安全违法典型案例公开曝光；对行政处罚案件信息，依法通过国家企业信用信息公示系统（山东）进行公开，警示食品经营单位主动规范经营，震慑违法行为，向社会发出有案必查、查案必严的强烈信号。

餐饮后厨公开，提升食品安全透明度。今年以来，牡丹区2家养老机构食堂、142家学校食堂（含幼儿园食堂）、5家集体配餐单位、35家社会餐饮服务单位完成“明厨亮灶+互联网”视频建设。市场监管部门工作人员可随时监控厨房动向，及时发现问题及时解决。

监管结果公开，增强执法行动影响力。实施“双随机、一公开”综合性抽查，重点检查食品安全情况、经营业户登记事项、公示信息等方面，实现“进一次门、查多项事”。抽查结果及时通过山东省部门联合“双随机、一公开”监管平台归集到相应市场主体名下进行公开，抽查事项清单、抽查计划、抽查结果以及后续处理结果，全部在牡丹区人民政府门户网站公开。