□牡丹晚报全媒体记者 马敏静

在鄄城县古泉街道肖宁街有一家便民快餐店，这家店的老板是一对年过五十的夫妻。快餐店以自助餐的模式经营，顾客只需付8元钱，30多个菜品和馒头、米饭、热汤可随意挑选，分量不限，吃饱为止。老板夫妇都曾经是农民工，开快餐店不以赚钱为目的，只想给工友提供一个“爱心食堂”。8月17日，牡丹晚报全媒体记者采访了这家快餐店的老板——李德成夫妇。

结束打工生涯，回到老家经营快餐店

鄄城县古泉街道肖宁街的这家便民快餐店老板是李德成、刘爱英夫妇。快餐店自2019年2月开业经营，至今没有更换过地址。

8月17日，接受牡丹晚报全媒体记者采访时，李德成说：“我就是一个农民工，现在自己的家庭没有负担了，就想让工友们少花钱、吃饱饭。”

李德成今年54岁，现在家住鄄城县民生乐园小区。他初中毕业后就到工地上打工，前些年为了生计曾和妻子跑遍了大半个中国，在工地上他干大工、妻子干小工，收入还算可观。

李德成夫妇育有一儿一女，女儿在菏泽做生意，儿子在深圳当交警，家里的生活越来越好。因为家中老人已经年过八十，需要人照顾，李德成夫妇便回到了老家。两个孩子希望他们在家里享清福，可是李德成并不这么想，看到鄄城工地的工友每天中午吃饭不方便，他便和妻子商量，在工地附近开一家快餐店。“我们在工地干了几十年，知道农民工不容易，太贵的饭吃不起，花钱少了又吃不饱。”李德成告诉牡丹晚报全媒体记者，目前，自己家里已经没有了经济负担，他就想为工友提供一些便利，让他们少花钱、吃饱饭。

最初，李德成店里的自助餐定价为每人6元，经营了一段时间后，物价开始上涨，很多顾客实在看不下去了，便主动提议让他们提高价格，后来，他才涨了两元钱。

过度劳累受伤，心里仍放不下农民工

经营一家快餐店并不容易，由于盈利少，夫妻二人不敢雇佣工人。李德成每天凌晨5点起床，他睁开眼睛就要去菜市场买菜，6点半回到店里，夫妻二人择菜、洗菜，要忙活到9点多才开始动火。“每天都有20个左右热菜，10多个凉菜，菜品不重样。做完菜再做汤，店里还有米饭和馒头。”李德成告诉牡丹晚报全媒体记者，只要不浪费，顾客可以随便吃，吃饱为止。最多的时候，他的小店每天能有300人就餐，做好的菜吃完了，他们再继续加菜，无论工友多晚过来，都能保证有饭吃。

2020年6月，天气炎热，由于过度劳累，刘爱英发生了意外。“在快餐店吃饭的工友让我挪风扇，一不留神被风扇叶打断了手指。”刘爱英说。

刘爱英住院治疗期间，快餐店只能关门歇业，在医院养病的她不断接到顾客打来的电话，很多顾客并不知道刘爱英受伤的情况，纷纷表示，希望他们能够尽快营业。

听闻有些顾客说其他饭店的饭菜不合口味，还有的顾客说找不到吃饭的地方，刘爱英出院的第二天，便回到了快餐店重新营业。由于夫妻二人的口碑越来越好，来店里用餐的顾客也越来越多。

每人每餐最多能赚一元钱

牡丹晚报全媒体记者采访得知，到李德成快餐店里用餐的大多数是农民工，他们都从事体力劳动，饭量也比较大，食量最大的，每顿饭能吃六七个馒头、两碗汤和两碗菜，8元管饱的价格，算下来还要赔钱。但李德成十分乐观，他笑着告诉牡丹晚报全媒体记者，按照平均每人每顿饭三个馒头、一碗汤和一碗菜来计算，每个顾客最多还能赚到一元钱。

李德成也给自己算过一笔账，夫妻二人经营这家快餐店，每年可以收入五六万元，而之前在工地打工，每年的收入高达十几万，尽管收入降低了一多半，但是，李德成却干得十分踏实，他永远不会忘记自己农民工的身份。

荣获众多殊荣，他仍不忘初心

2021年春天，有一位拍摄美食的博主将李德成的“8元自助餐”拍摄下来发布到网络上，引起了不小的反响，此事也引起了齐鲁电视台的关注，主持人文欣亲自来到快餐店进行采访并直播。当天的直播持续了6个小时，点击量突破了一千万。

8元自助餐的故事迅速火遍全网，受到了无数网友的好评和点赞。2021年12月1日，由山东省网信办、新华网联合主办的 “中国网事 感动山东2021”年度网络人物评选颁奖典礼在济南举行，全省共评选出10位网络人物，李德成成功入选。

2022年，市委宣传部、市妇联在全市寻找“最美家庭”，李德成夫妇的事迹感人、充满了正能量，赢得了众多群众的认可，最终，他们荣获了“2022年度菏泽市最美家庭”荣誉称号。

面对殊荣，李德成十分高兴，但他初心未改。他告诉牡丹晚报全媒体记者，现在儿女们也转变了态度，全力支持他们经营好快餐店，只要身体允许，他和妻子会一直干下去……