□李雪芹

冬天越来越有冬天的样子了，树早已枝秃干枯，风在枝头吹得猎猎作响，也开始下雪了。胡天八月即飞雪，相比于塞北的“北国风光，千里冰封，万里雪飘”，这场雪似乎来得晚了点。纵然是晚，终归还是来了。

临窗观雪，我禁不住遐想：这轻盈娇柔的精灵，到底是从什么地方降临红尘的？一路飘洒，有没有来得及歇息？名为雪花，那怒放的六瓣里，可有花蕊？为何没叶？枝在哪里？是否有根？是谁曾多情把她种下？何人又辛勤把她培育？

抑或是仙女在天庭摇落一树琼花，人间才有了这圣洁的“娇娃”。看雪扭着优美的舞姿，披着轻柔的白纱，像个含羞待嫁的娇娘，飘飘洒洒，纷纷扬扬，是为了赴春天的约会吗？

忆我往昔，杨柳依依。长亭离别，拂水飘绵送行色，烟里丝丝弄碧。今我来思，雨雪霏霏！倦客归来，人面不知何处去，萧郎已是路人。这低吟长叹中，可是雪引得良人愁绪难遣吗？

“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人”，梅须雪映，雪须诗趁。梅和雪，雪和诗，是怎样息息相连，情景交融的？莫不是梅雪两情相悦，诗不遗余力，尽情描绘，终于呈现给世人最美的视野大餐。“日暮诗成天又雪，与梅并作十分春”，人生最得意之事莫过于此吧，天飘雪，诗写成，室外寒梅扑鼻香！

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”江湖已经发出邀请函，诗酒趁年华，你赴不赴约？况且还预备了满满的期待，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，酒香火旺，雪洁情切，这盛情，如何推辞？

雪，不仅用来写诗赋对，还可以拿来煮。

烹雪煮茶，曹公采的雪那可是从梅花上收的，总共才有那鬼脸青的花磁瓮一瓮，而且放足了五年。这么珍贵的雪水需放什么茶才能匹配呢？放的是普洱茶还是老君眉呢？品茶的人需是什么身份才能啜饮一口呢？烹雪煮茶，除了曹公，还有谁有这么高的雅兴？

传说住在北极的人因为天寒地冻，出门见面打招呼，一开口说话就会结成冰雪，对方听不见，只好拿回家慢慢地烤来听……

这么浪漫的传说是谁在传说？是台北清而不玄的林清玄在传说吗？只是这冰雪拿回家怎么个烤法？是直接架火烧烤还是放在锅里煮？如果直接烧烤，雪化时声音会不会碎了一地？声裂音碎，如何拼接成一句完整的话语？如果放在锅里煮，还讲究刀工否？是切片？切丝？还是切丁？切条？是红烧还是清炖？要不要油炸？添不添佐料？葱姜蒜还放吗？该用怎样的心情怎样的火候去煮雪，才能还原说话人的原汁原味？当雪融冰消的时候，是不是还能煮出一锅春天？