消费量增加导致供求相对失衡

　　鸡蛋价格创今年以来新高

　　中国菏泽网消息  记者4月29日从市场上了解到，在猪肉价格低迷之时，我市鸡蛋价格持续上涨，目前已涨至每500克3.5元，为今年以来新高。

　　据物价部门监测，今年1至4月份，我市鸡蛋平均价格分别为每500克2.9元、3.2元、3.15元和3.5元。持续涨价主要有两方面原因：首先，去年鸡疫病较重，使大量蛋鸡死亡或被提前宰杀，中小养殖户弃养现象较多，较大型养殖场也承受了很大损失，存栏量有所减少；其次，去年在出口鸡蛋中检出“三聚氰氨”，影响了鸡蛋出口和人们的消费需求，导致当年年底鸡蛋价格过低，一定程度上影响了养鸡户补栏的积极性。随着“三聚氰氨”事件影响弱化，居民对鸡蛋消费需求增加，造成供求相对失衡，导致鸡蛋价格上涨。

　　调查发现，近期鸡蛋价格上涨提高了养殖户补栏的积极性。3月份以来，鸡苗价格上涨，销量增加，证明蛋鸡养殖数量已经逐步恢复。但蛋鸡成长周期需要4个月时间，预计这段时间内鸡蛋价格仍将维持高位运行。

　　（陈 力）

(责任编辑：正强)